તંદુરસ્ત જીવન માટે સવારનો નાસ્તો કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સવારનો નાસ્તો તમને આખો દિવસ કામ કરવાની શક્તિ આપે છે.
જો કે, ઘણા લોકો વજન વધારવાને નિયંત્રિત કરવા માટે નાસ્તો ટાળે છે. જો તમે કરો છો, તો તમે ઘણી ગંભીર બીમારીઓને આમંત્રણ આપી રહ્યા છો. કારણ કે સવારનો નાસ્તો તમારા શરીર માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ નાસ્તો વધુ પૌષ્ટિક હોવો જોઈએ. આ શરીરને વજન નિયંત્રિત કરવા માટે પૂરતી શક્તિ આપે છે.
આ ઉપરાંત વહેલી સવારે નાસ્તો કરવાથી મેટાબોલિક ફાયદા થાય છે. સવારના નાસ્તાથી દૂર રહેવાથી માઇગ્રેઇન્સ, ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ અને હૃદયરોગનો રોગ થઈ શકે છે.
નાસ્તામાં પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ખાંડ સંતુલિત હોવા જોઈએ. શક્ય હોય ત્યાં સુધી આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ થવો જોઈએ.
સવારે એક ચમચી ઘી અને એક કપ ગાયનું દૂધ લેવું જોઈએ. ખાંસીવાળા વ્યક્તિએ દૂધ લેતી વખતે એક ચપટી હળદર અને આદુનો પાવડર લેવો જોઈએ.
જો તમે હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ સાથે દિવસની શરૂઆત કરવા માંગતા હો, તો પનીર ભુરજી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
તમે પનીરમાં ટમેટા, ડુંગળી, કેપ્સિકમ ઉમેરીને ભુર્જી બનાવી શકો છો. આ પનીર ભુર્જી સાથે તમે મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ ખાઈ શકો છો. તમે તેને ઉકાળી શકો છો અથવા તેમને શેકશો અને રોટલીથી ખાઈ શકો છો.
ઇડલી એ દક્ષિણ ભારતનું પ્રિય ખોરાક છે. તમારા દિવસને સ્વસ્થ બનાવવા માટે તમે ચોખા અથવા સોજીના બદલે ઓટ્સનો ઉપયોગ કરીને ગરમ ઇડલી બનાવી શકો છો. ઓટમાં પ્રોટીન તેમજ ફાઈબર ભરપૂર હોય છે.
રવા ઉપમા એ દક્ષિણની લોકપ્રિય વાનગી છે. જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. આ સોજી, લીલા મરચા,મીઠા લીમડાના પાન, સમારેલ ડુંગળી, આદુ, સરસવ, જીરું અને દાળ ઉમેરીને બનાવવામાં આવે છે. તમે સ્વાદ પ્રમાણે ઘી અને મીઠું ઉમેરી શકો છો.
