નવા વર્ષને આડે હવે ગણતરીના દિવસો જ બાકી છે અને દરેક લોકો આ ખાસ પ્રસંગને યાદગાર બનાવવાની તૈયારીઓમાં વ્યસ્ત છે. એક મહાન પાર્ટી માટે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો હોવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે પણ નવા વર્ષની પાર્ટી માટે કેટલાક ખાસ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા (ન્યૂ યર પાર્ટી સ્નેક્સ આઈડિયાઝ) બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો તમે યોગ્ય જગ્યાએ આવી ગયા છો. આજે અમે તમને એવા જ કેટલાક નાસ્તાના આઈડિયા જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને તમે થોડી જ મિનિટોમાં તૈયાર કરી શકો છો અને તમારા મહેમાનોને પણ આ વસ્તુઓ ગમશે.
પનીર ટિક્કા
પનીર ટિક્કા એક એવો નાસ્તો છે જે દરેકને ગમે છે. તેને બનાવવા માટે તમારે પનીરના ટુકડાને દહીં, આદુ-લસણની પેસ્ટ અને મસાલામાં મેરીનેટ કરવાના છે. આ પછી તેને તંદૂર અથવા ઓવનમાં શેકીને તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે ઈચ્છો તો તેને તેલમાં પણ તળી શકો છો.
વેજીટેબલ સ્પ્રિંગ રોલ
વેજીટેબલ સ્પ્રિંગ રોલ એ હેલ્ધી અને ટેસ્ટી નાસ્તો છે. તેને બનાવવા માટે, તમારે ગાજર, કોબી, કેપ્સિકમ અને અન્ય શાકભાજીને બારીક કાપીને મિશ્રણ તૈયાર કરવું પડશે. આ પછી, આ મિશ્રણને સ્પ્રિંગ રોલ પેપરમાં લપેટીને તળવામાં આવે છે.
કોર્ન ટિક્કી
કોર્ન ટિક્કી પણ એક અનોખો અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તેને બનાવવા માટે તમારે મકાઈના દાણા, ડુંગળી, ટામેટા, લીલા મરચા અને મસાલાને મિક્સ કરીને મિશ્રણ તૈયાર કરવાનું છે. આ પછી, આ મિશ્રણને ટિક્કીનો આકાર આપીને તળવામાં આવે છે.
ઢોકળા
ઢોકળા એ એક પ્રખ્યાત ગુજરાતી નાસ્તો છે. તેને બનાવવામાં વધુ સમય નથી લાગતો અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તેને દહીં અને લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
મિર્ચી વાડા
મિર્ચી વડા એક મસાલેદાર અને ક્રિસ્પી નાસ્તો છે. તેને બનાવવા માટે લીલા મરચાંને ચણાના લોટમાં બોળીને તળવામાં આવે છે. તેને ટમેટાની ચટણી અથવા ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
દહી પુરી
દહી પુરી એ એક લોકપ્રિય સ્ટ્રીટ ફૂડ છે જેને તમે નવા વર્ષની પાર્ટીમાં નાસ્તા તરીકે સર્વ કરી શકો છો. તેને બનાવવા માટે સૌપ્રથમ લોટની નાની પુરીઓ બનાવી લો. પછી બાફેલા બટેટાનું મિશ્રણ પુરીમાં નાંખી, ઉપર આમલીની ચટણી, લીલી ચટણી, દહીં, બુંદી, સમારેલી ડુંગળી, સમારેલા ટામેટા અને સેવ નાખી સર્વ કરો.
ખાસ ટીપ્સ
- નાસ્તાને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે, તમે તેમાં વિવિધ પ્રકારની ચટણી અને ચટણી પીરસી શકો છો.
- તમે નાસ્તાને વધુ આકર્ષક બનાવવા માટે વિવિધ આકાર અને ડિઝાઇનમાં બનાવી શકો છો.
- નાસ્તાને તાજા રાખવા માટે, પીરસતા પહેલા થોડા સમય પહેલા તેને તૈયાર કરો.
- તમે તેને સ્વસ્થ બનાવવા માટે નાસ્તામાં ઓછુ તેલ વાપરી શકો છો.
