આપણે ભોજન સમયે વિવિધ શાકભાજી ખાઈએ છીએ.
શાકભાજી ખાવાનું ખુબ જ આરોગ્યપ્રદ અને રોગોથી દૂર રહેવા માટે ફાયદાકારક છે.
આયુર્વેદમાં પણ સરગવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. ઘણી જડીબુટ્ટીઓમાં સરગવાનો ઉપયોગ થાય છે.
સરગવામાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે, જે તમને ચેપથી બચાવે છે. સરગવામાં વિટામિન બી 6, વિટામિન સી, વિટામિન એ, વિટામિન ઇ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ઝિંક જેવા પોષક તત્વો હોય છે.
ચાલો આ સરગવાના ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.
પેટને લગતી સમસ્યાઓ માટે આપણે સરગવાની શીંગો ખાઈ શકીએ છીએ. આના સેવનથી ગેસ, અપચો, કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. તે પેટની સમસ્યાઓ પર અત્યંત ફાયદાકારક છે.
વજન ઘટાડવા માટે સરગવાનું સેવન ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમાં મેદસ્વી વિરોધી ગુણધર્મો છે જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લડ સુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવા માટે આપણે સરગવો ખાઈ શકીએ છીએ. સરગવાની શીંગો ડાયાબિટીઝ અને હ્રદયરોગને મટાડી શકે છે. તેથી, બ્લડ સુગરને કંટ્રોલ કરવા માટે તમે સરગવાની શીંગો પણ લઈ શકો છો.
સરગવાનું સેવન કરવાથી વાળ ખરવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે. નિયમિત સેવનથી વાળ વધે છે.
હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ એ એક ઘટક છે જે શરીરમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો ઉત્પન્ન કરે છે. ઉપરાંત, સરગવામાં ઓસ્ટિઓપોરોટિક ગુણધર્મો પણ છે જે તમારા શરીરને ઓસ્ટિઓપોરોસિસના જોખમોથી દૂર રાખે છે
સરગવાના પાનના રસનો ઉપયોગ ત્વચા માટે એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે પણ થાય છે. સરગવાના પાનનો રસ સોજા વાલા વિસ્તાર પર લગાવવાથી સોજો ઓછો થાય છે.
