આમલી ખાવાનું તમારા સ્વસ્થ જીવન માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
આમલી માત્ર સ્વાદને જ વધારતી નથી પરંતુ સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં પણ વિશેષ ભૂમિકા ભજવે છે.
આમલીમાં વિટામિન-સી, વિટામિન-એ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને ફાઇબર હોય છે જે ઘણી રીતે મદદ કરે છે.
આમલીમાં ઘણાં પોષક તત્વો હોય છે જે આરોગ્યની અનેક સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. ચાલો તેના ફાયદા જાણીએ.
આમલીમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, વિટામિન-સી, વિટામિન-એ, કેલ્શિયમ, ફાઈબર, પોટેશિયમ જેવા ઘણા પોષક તત્વો હોય છે.
આ ઉપરાંત તેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ, એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ અને એન્ટી ડાયાબિટીક ગુણધર્મો છે.
તેઓ ઘણી આરોગ્ય સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે. ઉનાળામાં આમલી ખાવાથી તમારા શરીરને ઠંડક મળે છે.
આમલીના ફાયદા:
લોહીનો અભાવ- આમલીમાં આયર્નની માત્રા વધારે હોય છે. આમલીનું સેવન કરવાથી એનિમિયા દૂર થાય છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ – આમલીમાં વિટામિન સી હોય છે. તે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે.
વજન ઓછું કરવું – આમલીમાં હાઇડ્રોક્સિલ એસિડ વધારે હોય છે. આ એસિડ શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આમલી ખાવાની સાચી રીત:
– આમલીનો સૂપ તાવ માટે ફાયદાકારક છે. શરદીથી બચવા માટે તમે આમલીનું સેવન કરી શકો છો. આ માટે આમલીના સૂપમાં કાળા મરી ઉમેરીને પીવો.
– આમલીનો સૂપ પીવાથી ગળાના દુખાવામાં પણ રાહત મળે છે.
– ગર્ભસ્થ મહિલાઓ આમલી કેન્ડીનું સેવન કરી શકે છે. આ પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખે છે. ઉલટી અને ઉબકા માટે આ એક રામબાણ ઉપાય છે.
આમલી ખાતા પેહલા જાણી લેજો આ બાબતો:
– જેમને આમલીથી એલર્જી હોય છે. તેઓએ આમલી ન ખાવી જોઈએ. આ સોજો, ઉલટી, શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલી અને ખંજવાળનું કારણ બની શકે છે.
– તેમાં વિટામિન સી ભરપુર માત્રામાં હોય છે. તેથી, આમલીનું યોગ્ય પ્રમાણમાં સેવન કરવું જોઈએ.
