શરીરને ફિટ રાખવા માટે આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં લીલા શાકભાજી, આખા અનાજ અને ફળોનો સમાવેશ કરીને તમે ઘણી ગંભીર બીમારીઓથી બચી શકો છો. આ આરોગ્યપ્રદ વસ્તુઓમાં મૂળાનો સમાવેશ થાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તેને ખાવાથી હૃદયની તંદુરસ્તી વધે છે અને પાચન પણ સ્વસ્થ રહે છે. પ્રોટીન, વિટામીન A, આયર્ન, આયોડીન, કેલ્શિયમ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો મૂળામાં મળી આવે છે. તો ચાલો જાણીએ મૂળા ખાવાના અગણિત ફાયદા.
ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત
મૂળામાં ફાઈબરની માત્રા વધુ હોય છે, જે તમારી પાચનક્રિયાને સુધારવામાં મદદરૂપ છે. આ ખાવાથી તમે કબજિયાત કે ગેસની સમસ્યાથી બચી શકો છો. તે યકૃતના સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. તમે તમારા આહારમાં મૂળાને ઘણી રીતે સામેલ કરી શકો છો. તેને સલાડ તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે, આ સિવાય તમે તેનો ઉપયોગ શાકભાજીમાં પણ કરી શકો છો.
હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક
આજકાલ બદલાતી જીવનશૈલી અને ખાવાની ખોટી આદતોને કારણે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓ સામાન્ય બની રહી છે. તેનાથી બચવા માટે તમારે તમારા આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. પોષક તત્વોથી ભરપૂર મૂળા તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં રહેલું એન્થોસાયનિન હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડે છે. આ સિવાય મૂળામાં વિટામિન સી અને ફોલિક એસિડ મળી આવે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
હાઈ બીપીના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક
હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે મૂળા કોઈ દવાથી ઓછું નથી. તેમાં પોટેશિયમ પૂરતી માત્રામાં જોવા મળે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો તમે હાઈ બીપીથી પરેશાન છો તો ચોક્કસથી મૂળાને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો.
રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અસરકારક
વિટામિન સી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અસરકારક છે. જો તમે તમારા આહારમાં નિયમિતપણે મર્યાદિત માત્રામાં મૂળા ખાઓ છો, તો તમે શરદી, ઉધરસ અને અન્ય ચેપી રોગોથી બચી શકો છો. મૂળા વિટામિન સીની ઉણપને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
પોષક તત્વોથી ભરપૂર મૂળા ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ચમકતી ત્વચા માટે તમે રોજ મૂળાનો રસ પી શકો છો. તેમાં વિટામિન સી, ફોસ્ફરસ, ઝિંક જેવા ઘણા પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ જેવી કે ખીલ, શુષ્કતા વગેરેથી બચાવે છે. આ સિવાય તમે તમારી સ્કિન કેર રૂટીનમાં મૂળાને પણ સામેલ કરી શકો છો, જેનાથી તમારા ચહેરાની ચમક જળવાઈ રહેશે.
