ફેટી લીવર એ ખૂબ જ ગંભીર સ્થિતિ છે. આ સ્થિતિ ત્યારે થાય છે જ્યારે લીવરમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધી જાય છે. તે આપણા લીવરના કાર્યને અસર કરે છે અને લીવર તેનું કામ યોગ્ય રીતે કરતું નથી. પરંતુ સ્વસ્થ શરીર માટે લીવરનું કાર્ય સારું હોવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો આપણું લીવર યોગ્ય રીતે કામ ન કરે તો તે શરીરમાં અનેક બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે. વાસ્તવમાં, લીવર આપણા શરીરમાં ઘણા કાર્યોને પૂર્ણ કરવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે શરીરમાંથી મુક્ત રેડિકલ અને ઝેર જેવા હાનિકારક કણોને નાશ કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે પિત્તના રસના ઉત્પાદનમાં તેમજ ખોરાકના વધુ સારા પાચન માટે અન્ય ઘણા ઉત્સેચકોમાં પણ ફાળો આપે છે. વધુમાં, યકૃત શરીરમાં ઘણા હોર્મોન્સનું નિયમન કરવામાં ભૂમિકા ભજવે છે. પરંતુ આપણી ખરાબ ખાનપાન, ખરાબ જીવનશૈલી અને બેઠાડુ જીવનશૈલીના કારણે શરીરમાં ચરબી વધવા લાગે છે. જ્યારે આ ચરબી આપણા લીવરમાં જમા થવા લાગે છે, ત્યારે તે ફેટી લીવરની સમસ્યાનું કારણ બને છે.
સારી વાત એ છે કે સારો આહાર, સ્વસ્થ જીવનશૈલી અને જીવનશૈલીની આદતો બદલવાથી તમે ફેટી લિવરની સમસ્યાને સરળતાથી દૂર કરી શકો છો. આ સિવાય તમારા આહારમાં શાકભાજીનો રસ ઉમેરવાથી પણ તમે ફેટી લિવરને ઝડપથી ઠીક કરી શકો છો. શાકભાજીના રસમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે. આ ઉપરાંત, તેમાં શરીર માટે ઘણા પોષક તત્વો અને ઔષધીય ગુણો પણ હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી રીતે ફાયદાકારક છે. આ લેખમાં, અમે તમને આવા 5 શાકભાજીના રસ વિશે જણાવી રહ્યા છીએ, જે તમારા લિવરને કાર્યક્ષમ બનાવવાની સાથે-સાથે ફેટી લિવરને રિવર્સ કરવામાં પણ મદદ કરશે.
ફેટી લિવરને રિવર્સ કરવા માટે શાકભાજીનો રસ
પાલકનો રસ
પાલક ઘણા જરૂરી પોષક તત્વોનું પાવરહાઉસ છે. જો કે, હંમેશા સલાહ આપવામાં આવે છે કે તમારે હંમેશા પાલકને થોડા પાણીમાં રાંધ્યા પછી તેનું સેવન કરવું જોઈએ, કારણ કે તેમાં કેટલાક એન્ટી પોષક તત્વો પણ હોય છે. તેથી, તેનો રસ બનાવતી વખતે, પલને થોડી વાર પાણીમાં ઉકાળો. ત્યાર બાદ તેને ઠંડુ કરી તેનો રસ બનાવી લો. તેમાં રહેલું ગ્લુટાથિઓન નામનું એન્ટીઓક્સીડેન્ટ લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
જલકુંભીનો રસ
લોકો સામાન્ય રીતે આ પાંદડાવાળા શાકભાજીને સલાડના રૂપમાં લે છે. તેમાં વિટામિન એ, સી, કેલ્શિયમ અને આયર્ન વગેરે જેવા જરૂરી પોષક તત્વો ખૂબ સારી માત્રામાં હોય છે. આમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો હોય છે, જે શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવામાં અને યકૃતને સ્વસ્થ રાખવામાં ઘણી રીતે મદદ કરે છે.
બીટરૂટનો રસ
બીટરૂટનો રસ કુદરતી ડિટોક્સ પીણું છે. તેમાં ઘણા જરૂરી વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે લીવર તેમજ કિડની પર દબાણ ઘટાડવામાં અને તેમને ડિટોક્સિફાય કરવામાં મદદ કરે છે. શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ, બીટરૂટનો રસ મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
દૂધીનું જ્યુસ
બાટલીના રસમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, જે તેને બળતરા ઘટાડવા અને યકૃતના કાર્યને સુધારવામાં ખૂબ ફાયદાકારક બનાવે છે. તે શરીરમાં રહેલા ટોક્સિન્સ અને ફ્રી રેડિકલનો પણ નાશ કરે છે, જે ફેટી લીવરમાં ફાળો આપે છે. પરંતુ ધ્યાનમાં રાખો કે તમારે તેનો 50ml થી વધુ ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ.
