ગોળનું સેવન વજન ઘટાડવાથી લઈને કબજિયાત સુધીની સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, આ છે ફાયદા.

ભોજન કર્યા પછી ગોળ ખાવાનો રિવાજ ઘણો જૂનો છે. તમે પણ ઘણી વાર તમારા ઘરના વડીલો તમને આ કરવાની સલાહ આપતા સાંભળ્યા હશે. વાસ્તવમાં, જમ્યા પછી ગોળનું સેવન કરવાથી સ્વાસ્થ્યને ઘણા ફાયદા થાય છે. પ્રોટીન, વિટામીન B12, B6, ફોલેટ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને સેલેનિયમ જેવા ઘણા પ્રકારના ખનિજો ગોળમાં જોવા મળે છે. આ સિવાય ગોળમાં ચરબી પણ હોતી નથી. જેના કારણે ગોળ વજન ઘટાડવામાં અને લોહી, હાડકાં અને સ્નાયુઓને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે શિયાળામાં ગોળ ખાવાથી આપણને કેવા અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે.

શિયાળામાં ગોળ ખાવાના ફાયદા-

વજનમાં ઘટાડો-

ગોળમાં રહેલા ફાઈબરની સારી માત્રા વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવામાં અને શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢવાની સાથે ચયાપચયને સુધારવામાં મદદ કરે છે. ગોળમાં હાજર પોટેશિયમ ઈલેક્ટ્રોલાઈટ્સને સંતુલિત કરીને મેટાબોલિઝમ વધારે છે. તે પાણીની જાળવણીની સમસ્યાને પણ ઘટાડે છે જે ઝડપથી વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જાય છે.

પીરિયડનો દુખાવો-

ગોળ પીરિયડ્સ દરમિયાન પેટનો દુખાવો અને ખેંચાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી વ્યક્તિનો મૂડ સુધરે છે. કારણ કે ગોળ એન્ડોર્ફિન સ્ત્રાવ કરે છે જે શરીરને રાહત આપે છે. પ્રિમેન્સ્ટ્રુઅલ સિન્ડ્રોમના લક્ષણોથી બચવા માટે દરરોજ ગોળનો એક ટુકડો ખાવો જોઈએ.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ-

ગોળમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો જેવા કે ઝીંક અને સેલેનિયમ મુક્ત રેડિકલને થતા નુકસાનને રોકવામાં મદદ કરીને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે ઈન્ફેક્શન જેવી સમસ્યા શરીરને પરેશાન કરતી નથી. આ સિવાય ગોળ લોહીમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.

કબજિયાત –

ગોળ પાચન ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે જેથી વ્યક્તિ કબજિયાતથી પીડાય નહીં. તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે પણ કામ કરે છે અને પેટમાં મળને જમા થતો અટકાવે છે. નિયમિત ભોજન કર્યા પછી ગોળનો ટુકડો ખાવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે.

પાચનમાં સુધારો –

ગોળનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓમાં સુધારો થાય છે. આ માટે જમ્યા પછી ગોળના ટુકડાનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.