Tej Patta Benefits: સુગંધ વધારવાથી લઈને ભોજન સુધી, તમાલપત્ર ડાયાબિટીસની કાળજી રાખે છે, આ છે ફાયદા

Tej Patta Benefits: બિરયાનીનો સ્વાદ અને સુગંધ વધારવાની વાત હોય કે પછી સ્વાસ્થ્યની વાત હોય, રસોડામાં મસાલાના ડબ્બામાં રાખવામાં આવેલ તમાલપત્ર તમારી ઘણી બધી સમસ્યાઓને પળવારમાં હલ કરી શકે છે. હા, બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે કે તમાલપત્રનું સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે વરદાનથી ઓછું નથી. જો તમાલપત્રમાં રહેલા પોષક તત્વોની વાત કરીએ તો તમાલપત્રમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, કોપર, ઝિંક, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, કેન્સર વિરોધી, એન્ટી-બેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે. જે વ્યક્તિને ઘણા પ્રકારના ઈન્ફેક્શન, બળતરા અને હાઈ બ્લડ શુગરથી તો બચાવે છે પણ તેના તણાવને ઓછો કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેના નિયમિત સેવનથી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર રહી શકે છે. ચાલો તેમના વિશે જાણીએ.

તમાલપત્રના પાંદડાના ફાયદા –

ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક-

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તમાલપત્રનું સેવન ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે વ્યક્તિના સુગર લેવલને ઘટાડીને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસનો સામનો કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. એટલું જ નહીં, તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ઘટાડે છે. 2008 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, તમાલપત્રમાં પોલિફેનોલ્સ હાજર છે, જે લોહીમાં ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

પાચનમાં સુધારો –

તમાલપત્રનું સેવન પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. ખાડીના પાંદડામાં જોવા મળતા કાર્બનિક સંયોજનો પેટમાં અસ્વસ્થતા અને બાવલ સિંડ્રોમને ઘટાડીને પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેના સેવનથી પેટના દુખાવા અને પેટનું ફૂલવુંથી રાહત મળે છે. તમાલપત્રની ચા પીવાથી પેટ સાફ થાય છે અને વ્યક્તિને કબજિયાત, એસિડિટી અને ખેંચાણ જેવી સમસ્યાઓથી રાહત મળે છે.

સાઇનસ-

સાઇનસ માટે પણ તમાલપત્રનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તમાલપત્રમાં સુગંધિત ગુણ હોય છે, જે સાઇનસની સમસ્યામાં રાહત આપે છે. જો તમે કાળા મરી અને તમાલપત્ર ભેળવીને ચા પીતા હોવ તો તમને સાઇનસની સમસ્યામાંથી ઝડપથી રાહત મળી શકે છે.

ખોડો-વાળ ખરવામાં રાહત-

ડેન્ડ્રફ અને વાળ ખરવાથી છુટકારો મેળવવા માટે પણ તમાલપત્રનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે તમાલપત્રના પાણીથી વાળ ધોવાથી વાળના મૂળ મજબૂત થાય છે અને માથાની ચામડીના ચેપને મટાડવામાં મદદ મળે છે. જે ડેન્ડ્રફને વધુ ગંભીર બનાવે છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી-

તમાલપત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તે વિટામિન એ, બી6 અને વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે.