શિયાળો આવતાની સાથે જ આપણી જીવનશૈલીમાં ઘણા ફેરફારો થવા લાગે છે. આ સિઝનમાં લોકો પોતાની ખાનપાનની આદતો અને કપડામાં વારંવાર એવા ફેરફાર કરે છે, જે તેમને અંદરથી ગરમ રાખે છે. શિયાળામાં ઘણીવાર આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, જેના કારણે આપણે સરળતાથી ઘણા ચેપ અને રોગોનો શિકાર બની જઈએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, લોકો તેમના આહારમાં ઘણા એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરે છે, જે તેમને આ મોસમી રોગોથી બચાવી શકે છે. મૂળા આ ખોરાકમાંથી એક છે, જેને ઘણા લોકો શિયાળામાં તેમના આહારનો ભાગ બનાવે છે.
લોકો તેને પોતાના આહારમાં અલગ અલગ રીતે સામેલ કરે છે. જ્યારે કેટલાક લોકો તેને સાગ, પરાઠા, દાળ અથવા સલાડના રૂપમાં ખાય છે, તો કેટલાક એવા પણ છે જે તેના સ્વાદને કારણે તેનાથી દૂર રહે છે. જો તમે પણ તે લોકોમાંથી એક છો, તો આજે અમે તમને શિયાળામાં મૂળા ખાવાના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને સાંભળ્યા પછી તમે પણ તેને તમારા આહારનો ભાગ બનાવશો.
પાચન સુધારવા
શિયાળો આવતા જ લોકો ઘણીવાર કબજિયાતનો શિકાર બની જાય છે, આવી સ્થિતિમાં મૂળા તમને આ સમસ્યામાંથી રાહત આપી શકે છે. વાસ્તવમાં, તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે તમારા પાચનને સુધારે છે. તે પિત્તના ઉત્પાદનને પણ નિયંત્રિત કરે છે, તમારા યકૃત અને પિત્તાશયને સુરક્ષિત કરે છે.
હૃદય માટે સલામત
મૂળા એંથોસાયનિનનો સારો સ્ત્રોત છે, જે આપણા હૃદયને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ સિવાય તેમાં વિટામિન સી, ફોલિક એસિડ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે.
બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરો
પોટેશિયમથી ભરપૂર મૂળા બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. હકીકતમાં, તે તમારા બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં અને તમારા રક્ત પ્રવાહને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે હાઈ બ્લડ પ્રેશરથી પીડાતા હોવ. આયુર્વેદ અનુસાર મૂળા લોહી પર ઠંડકની અસર કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો
શિયાળામાં ઘણીવાર આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં, વિટામિન સીથી ભરપૂર મૂળા તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરી શકે છે અને તમને સામાન્ય શરદી અને ઉધરસથી બચાવે છે. ઉપરાંત, તેને નિયમિતપણે ખાવાથી, હાનિકારક મુક્ત રેડિકલના વિકાસ, બળતરા અને પ્રારંભિક વૃદ્ધત્વને પણ નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
ત્વચા માટે ફાયદાકારક
શિયાળો આવતાની સાથે જ ઠંડા પવનો આપણા ચહેરાની સુંદરતા ચોરી લે છે. જેના કારણે આપણી ત્વચા શુષ્ક અને નિર્જીવ થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે રોજ મૂળાનો રસ પીતા હોવ તો તે તમારી ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે. તે શુષ્કતા, ખીલ, પિમ્પલ્સ અને ફોલ્લીઓને પણ દૂર રાખે છે. એટલું જ નહીં, તેને વાળમાં લગાવવાથી ડેન્ડ્રફથી રાહત મળે છે અને વાળ ખરતા અટકાવવામાં અને મૂળને મજબૂત કરવામાં પણ મદદ મળે છે.
