કોણ કાયમ યુવાન રહેવા માંગતું નથી? પણ કહેવાય છે કે યુવાની આવતી નથી અને વૃદ્ધાવસ્થા જતી નથી. એટલે કે એક વખત યુવાનીનાં દિવસો ગયા પછી પાછાં આવતાં નથી અને જ્યારે વૃદ્ધાવસ્થા આવે છે ત્યારે તે કદી જતી નથી, પણ દિવસેને દિવસે વધે છે. તેથી વૃદ્ધાવસ્થા પર નિયંત્રણ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. જો તમે ઝડપથી ઉંમર વધવા માંગતા નથી, તો તમારા આહાર અને જીવનશૈલીનું વિશેષ ધ્યાન રાખો. તમારા આહારમાં એવી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો જે તમને લાંબા સમય સુધી યુવાન રાખવામાં મદદ કરે છે. આમળા એક એવી વસ્તુ છે, આમળામાં વિટામિન સી ભરપૂર હોય છે અને કહેવાય છે કે તે શાશ્વત યુવાની આપે છે. એટલે કે આમળા ખાવાથી તમે લાંબા સમય સુધી યુવાન રહેશો. આમળા તમારા વાળ, ત્વચા, આંખો અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ બધી વસ્તુઓ નબળી પડવાથી વૃદ્ધાવસ્થા ઝડપથી દેખાવા લાગે છે. તેથી રોજ આમળાનું સેવન કરો.
વૃદ્ધત્વના પ્રથમ ચિહ્નો છે સફેદ વાળ, ટાલ પડવી, કરચલીઓ, ઓછી દ્રષ્ટિ અને બીમાર પડવું. આમળાના સેવનથી આ બધી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આમળા ખાવાથી આંખોની રોશની વધે છે. આમળા ખાવાથી ત્વચાને વિટામિન સી મળે છે અને કરચલીઓ ઓછી થાય છે. આમળા ખાવાથી વાળ જાડા અને કાળા રહે છે. આમળા ખાવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે જેથી તમે સરળતાથી બીમાર ન પડો. તેથી યુવાની જાળવી રાખવા માટે દરરોજ 1 આમળા ખાઓ.
આમળામાં કયા પોષક તત્વો હોય છે?
આયુર્વેદમાં આમળાને શ્રેષ્ઠ ઔષધ માનવામાં આવે છે. જો તમે 100 ગ્રામ તાજા આમળા ખાઓ છો, તો તમને 20 નારંગીની બરાબર વિટામિન સી મળે છે. આમળામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આમળામાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે જે પેટને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આમળામાં પ્રોટીન, આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા મિનરલ્સ મળી આવે છે. વિટામિન સી સિવાય આમળામાં વિટામિન એ, વિટામિન બી1 અને વિટામિન ઇ પણ હોય છે.
આમળા કયા રોગોમાં ફાયદાકારક છે?
આ સિવાય આમળામાં ફ્લેવોનોલ્સ, પોલીફેનોલ્સ, આલ્કલોઈડ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ જેવા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. આ પોષક તત્વો તમારા શરીર અને મનને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. આમળા ખાવાથી યાદશક્તિ વધે છે. ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઓછું થાય છે. આમળા ખાવાથી હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ અને કેન્સરનું જોખમ પણ ઘટી શકે છે.
