તહેવારોની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. તહેવારોની સિઝનમાં ઘરે ઘરે જ વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ અને નાસ્તા બનાવવામાં આવે છે. આવા પ્રસંગોએ ઘરમાં મહેમાનોની અવરજવર રહે છે. ખાસ કરીને દિવાળીના અવસર પર, આપણે બધા આપણા પડોશીઓ અને સંબંધીઓના ઘરે જઈને તેમને શુભેચ્છા પાઠવીએ છીએ અને વિવિધ વાનગીઓનો આનંદ લઈએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો ઘરમાં કંઈક એવું ખાતા હોય છે જેના કારણે એસિડિટી અને ગેસની સમસ્યા થાય છે.
નાદુરસ્ત તબિયતના કારણે લોકો આનંદ માણી શકતા નથી. તેથી, દિવાળી પર આરોગ્યપ્રદ ખાવું અને તમારા ઘરે આવનારા મહેમાનોને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખવડાવવો મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે. તો ચાલો જાણીએ કે તહેવાર નિમિત્તે આપણા ઘરે આવનાર મહેમાનોના સ્વાસ્થ્યની કેવી રીતે કાળજી રાખવી.
હાથ વડે વાનગી બનાવો
દિવાળી દરમિયાન લોકો ઘરના કામકાજમાં ખૂબ જ વ્યસ્ત રહે છે. અન્ય તૈયારીઓ વચ્ચે, મહેમાનો માટે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક તૈયાર કરવાનો સમય નથી. આ જ કારણ છે કે મોટાભાગના લોકો તેમના મહેમાનો માટે બહારથી ખાવાનું મંગાવતા હોય છે. આમ કરવાથી થોડો સમય અને મહેનત બચી શકે છે, પરંતુ બહારનું ખાવાનું ખાવાથી મહેમાનોની તબિયત બગડી શકે છે. તહેવારો દરમિયાન બહારનું ખાવાનું જરાય આરોગ્યપ્રદ નથી.
આરોગ્યનો સ્વાદ
બજારમાંથી મેળવેલા ખોરાકમાં મોટા પ્રમાણમાં તેલ અને મસાલા હોય છે. જે ખાવાથી મહેમાનોને ગેસ અને એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. તેથી, દિવાળીના તહેવાર દરમિયાન મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખવડાવવો જોઈએ. તહેવારો દરમિયાન, ફક્ત તે જ વાનગીઓ ઘરે બનાવો જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારી હોય.
હવામાનની કાળજી લો
જેમ જેમ દિવાળી નજીક આવે છે તેમ હવામાન પણ બદલાવા લાગે છે. આ દરમિયાન શિયાળાની શરૂઆત થાય છે. તેથી, ખોરાક મેનુ કાળજીપૂર્વક પસંદ કરો. મેનુમાં ખૂબ ઠંડી અને તળેલી વસ્તુઓનો સમાવેશ કરશો નહીં. જેના કારણે ગળામાં નુકસાન થવાની સંભાવના રહે છે. આ સાથે ઘરની સ્વચ્છતાનું પણ ધ્યાન રાખો.
નવરાત્રી દરમિયાન અખંડ જ્યોતિ ક્યારે પ્રગટાવવામાં આવે છે? જાણો નિયમો અને મહત્વ
