મોટા ભાગના લોકો ઠંડીના દિવસોમાં શરીરને ગરમ રાખવા માટે ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાય છે. ડ્રાયફ્રૂટ્સ પ્રકૃતિમાં ગરમ હોય છે, તેથી તેને પાણીમાં પલાળીને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. લોકો કિસમિસ અને બદામને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખે છે અને સવારે તેનું સેવન કરે છે. બદામ શરદી માટે રામબાણ છે. બદામ ખાવાથી શરીર ગરમ રહે છે. કિસમિસ શરીરમાં ગરમી લાવવાનું પણ કામ કરે છે. ઉનાળામાં બદામ અને કિસમિસને પાણીમાં પલાળીને ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ શું શિયાળામાં પણ પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ ખાવા જોઈએ? ચાલો જાણીએ કે શિયાળામાં બદામ અને કિસમિસ કેવી રીતે ખાવી અને ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાની સાચી રીત કઈ છે?
શું શિયાળામાં પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ ખાવા જોઈએ?
હેલ્થ એક્સપર્ટ્સ અને ડાયેટિશિયન્સના મતે શિયાળો હોય કે ઉનાળો, પલાળેલા ડ્રાયફ્રૂટ્સ ખાવાથી વધુ ફાયદો થાય છે. શિયાળામાં પણ તમે બદામ અને કિસમિસને આખી રાત પાણીમાં પલાળીને સવારે ખાઈ શકો છો. પલાળેલી બદામ અને કિસમિસના ફાયદા અનેકગણો વધી જાય છે. પલાળેલી બદામ ખાવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. બદામ વિટામિન E અને મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટથી ભરપૂર હોય છે જે હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે. બદામ ફાઈબરથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે જે તમને ઝડપથી ભૂખ લાગવાથી રોકે છે. જો તમે શિયાળામાં બદામ અને કિસમિસ ખાઓ છો તો તેનાથી શરીરને ભરપૂર એનર્જી મળે છે.
સવારે બદામ અને કિસમિસ ખાવાથી ફાયદો થાય છે
જો તમે સવારે પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ ખાઓ તો તેનાથી શરીરમાંથી નબળાઈ દૂર થાય છે. બદામ અને કિસમિસ ખાવાથી શક્તિ મળે છે. બદામ અને કિસમિસ પણ પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. જે લોકોને કબજિયાત અને એસિડિટીની સમસ્યા હોય છે તેમને દરરોજ પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ પણ હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે. આ બીપીને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
મગજ માટે પલાળેલી બદામ અને કિસમિસ કેટલા ફાયદાકારક છે?
બદામ મગજ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. બદામમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ જોવા મળે છે જે તમારી યાદશક્તિને તેજ બનાવે છે. રોજ બદામ ખાવાથી માનસિક સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. પલાળેલી બદામ ખાવાથી મગજ તો તેજ થાય છે પણ વાળ અને ત્વચા પણ સ્વસ્થ રહે છે. બદામમાં જોવા મળતું વિટામિન E વૃદ્ધત્વ ઘટાડે છે અને ત્વચાને ચમકદાર બનાવે છે. આ ડ્રાયફ્રુટ્સમાં જોવા મળતા વિટામિન્સ ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર કરે છે. કિસમિસમાં જોવા મળતા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વૃદ્ધત્વ અને ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓને દૂર રાખે છે. આયર્નની ઉણપ કિસમિસ ખાવાથી પુરી કરી શકાય છે.
