દાડમને સ્વર્ગનું ફળ કહેવામાં આવે છે. તે કુદરતી રીતે મીઠી છે અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, ફાઈબર, વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સથી ભરપૂર છે. દાડમનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારની સ્મૂધી, કસ્ટર્ડ અથવા મીઠાઈઓ બનાવવામાં થાય છે કારણ કે તે દરેકને પ્રિય હોય તેવી કોઈપણ વાનગીને મીઠી ક્રંચ આપે છે. દાડમના શરીરની ઘણી સિસ્ટમો માટે અલગ-અલગ ફાયદા છે જેના કારણે તેને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. એટલા માટે દરરોજ એક દાડમ ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. આવો જાણીએ દરરોજ દાડમ ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
વૃદ્ધત્વ વિરોધી
દાડમમાં કેરાટિનોસાઇટ્સ જોવા મળે છે. કેરાટિન કોષો કોલેજનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ત્વચાને સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. દરરોજ એક દાડમ ખાવાથી ત્વચાનો સ્વર સુધરે છે અને વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયા ધીમી પડે છે. તે હાયપરપીગ્મેન્ટેશન અને વૃદ્ધત્વના ફોલ્લીઓ પણ ઘટાડે છે.
આંતરડા આરોગ્ય
દાડમમાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે જે આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેના એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી અને એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ ગુણ કોષોને થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે. દાડમના બીજમાં હાજર ફાઇબર આંતરડા માટે પ્રોબાયોટિક તરીકે કામ કરે છે, જે આંતરડાની ગતિવિધિઓને સરળ રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે અને પાચન શક્તિમાં વધારો કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ
દાડમમાં પ્યુનિક એલ્જીન્સ નામનું સંયોજન જોવા મળે છે જે ઉત્તમ એન્ટી ઓક્સિડન્ટ છે. આ એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ એક ઉત્તમ એન્ટી-ઈન્ફ્લેમેટરી એજન્ટ પણ છે, જેના કારણે તે ઘણા જૂના રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે.
હૃદય આરોગ્ય
દાડમ લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે જે બંધ થયેલી ધમનીઓને અનાવરોધિત કરે છે. તેનાથી સ્ટ્રોક અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઓછું થાય છે. તે બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને પ્લેકના નિર્માણને પણ દૂર કરે છે, જેનાથી હૃદયની તંદુરસ્તી સારી રહે છે.
વજન ઘટાડવું
ફાઈબરથી ભરપૂર દાડમ ખાધા પછી ભૂખ ઓછી લાગે છે અને મેટાબોલિઝમ બૂસ્ટ થાય છે. આ વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
