Benefits of Eating with Hands: હાથ વડે ભોજન કરવું એ માત્ર એક પરંપરા નથી, પરંતુ આ પરંપરાથી સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણા ફાયદા થાય છે. આયુર્વેદે પણ આ વાત સ્વીકારી છે. જરૂરિયાત અને પર્યાવરણને ધ્યાનમાં રાખીને, ભલે લોકોએ હવે ચમચીથી ખાવાનું શરૂ કર્યું છે, જ્યારે પણ હાથથી ખાવાની તક મળે ત્યારે આ તક ગુમાવવી જોઈએ નહીં. આયુર્વેદ આપણને પ્રકૃતિ સાથે જોડવાનું કામ કરે છે.
- તેણે પોતાના સોશિયલ મીડિયા પર હાથ વડે ખાવાના ફાયદા વિશે માહિતી શેર કરી છે. તે અવારનવાર આવી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત ટીપ્સ શેર કરે છે અને લોકોને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત બનાવવાનું કામ કરે છે. ચાલો જાણીએ આ ફાયદાઓ વિશે.
- આયુર્વેદ અનુસાર હાથ વડે ખાવાનું ખાવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. પેટ સંબંધિત ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
- આયુર્વેદ અનુસાર, હાથની પાંચ આંગળીઓ આકાશ (અંગૂઠો), વાયુ (તર્જની), અગ્નિ (મધ્યમાની આંગળી), પાણી (અનામિકા), પૃથ્વી (નાની આંગળી) દર્શાવે છે. હાથ વડે ખાવાથી શરીરમાં આ પાંચ તત્વોનું સંતુલન જળવાઈ રહે છે અને શરીરને ઉર્જા પણ મળે છે.
- આ સિવાય જ્યારે આપણે આપણા હાથથી ખોરાકને સ્પર્શ કરીએ છીએ, ત્યારે મગજને એક સંકેત મોકલવામાં આવે છે કે આપણે ખાવા માટે તૈયાર છીએ, જેના કારણે મગજ જરૂરી પાચન ઉત્સેચકો છોડે છે, જે ખોરાકને સરળતાથી પચાવવામાં મદદ કરે છે.
- હાથ વડે જમતી વખતે, આપણે સમજી શકીએ છીએ કે કેટલું ખાવું, શું ખાવું અને કઈ ઝડપે ખાવું, જે પાચનના કામને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.
- જો તમારે પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવું હોય તો ચમચી છોડીને હાથથી ખાવાની ટેવ પાડો, પરંતુ હાથથી જમતી વખતે એક વાતનું ખાસ ધ્યાન રાખો. જમતા પહેલા અને પછી સાબુથી હાથ ધોવા.
