Latest Health Tips

Health News: શરીરમાં પ્યુરીનના ચયાપચય પછી જે કચરો ઉત્પન્ન થાય છે તેને યુરિક એસિડ કહે છે. જ્યારે શરીરમાં તેની માત્રા વધારે થઈ જાય છે અથવા તે પૂરતા પ્રમાણમાં શરીરમાંથી બહાર નીકળી શકતી નથી, તો તે વધેલા યુરિક એસિડ ક્રિસ્ટલ્સના રૂપમાં એકત્ર થવા લાગે છે, જેનાથી સંધિવા જેવી સમસ્યા થઈ શકે છે. Health News પ્યુરિન કાં તો ખોરાક દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે અથવા શરીર પોતે જ તેને ઉત્પન્ન કરે છે. સંપૂર્ણપણે પ્યુરિન મુક્ત ખોરાક લેવો શક્ય નથી અને શરીર જાતે જ પ્યુરિન ઉત્પન્ન કરે છે, તો સવાલ એ થાય છે કે શું આવી સ્થિતિમાં સંધિવાથી બચવું શક્ય છે?

જો તમે પણ આ સવાલનો જવાબ શોધી રહ્યા છો, તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે જવાબ છે હા! સંધિવાથી બચવું એકદમ શક્ય છે. જો કે, કેટલાક ગંભીર કિસ્સાઓમાં, દવાઓ ચોક્કસપણે જરૂરી છે, પરંતુ યોગ્ય પોષણ સાથે આહાર આમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ચાલો જાણીએ કયો ખોરાક ખાવાથી યુરિક એસિડ ઓછો થઈ શકે છે-

કઢી પત્તા

તે ફોલેટનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. કેટલાક સંશોધનો સાબિત કરે છે કે ફોલેટનું સેવન યુરિક એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડે છે.

જામફળ

વિટામીન સીનો ઉત્તમ સ્ત્રોત જામફળ યુરિક એસિડને ઘટાડવા માટે પણ જાણીતો છે. તેને ડાયટમાં સામેલ કરીને હાઈ યુરિક એસિડથી બચી શકાય છે.

હળદર

હળદર એ ભારતીય ભોજનમાં વપરાતો લોકપ્રિય મસાલો છે. હળદર, બળતરા વિરોધી ગુણોથી સમૃદ્ધ, શરીરને યુરિક એસિડના વધેલા સ્તર સામે લડવા માટે તૈયાર કરે છે.

અળસીના બીજ

શણના બીજ અથવા ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ ધરાવતા શણના બીજ પણ યુરિક એસિડના વધેલા સ્તરને ઘટાડે છે.

આદુ

આદુ, બળતરા વિરોધી અને એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ ગુણોથી ભરપૂર છે, તેમાં જીંજરોલ અને શોગાઓલ નામના બળતરા વિરોધી એજન્ટો છે, જે યુરિક એસિડના સ્તરને ઘટાડવા માટે જાણીતા છે.

લીંબુ

વિટામિન સી યુક્ત લીંબુ શરીરમાં પ્રવેશ્યા પછી ક્ષારયુક્ત બની જાય છે, જેના કારણે શરીરમાં કેલ્શિયમ કાર્બોનેટ બનવા લાગે છે. આ કેલ્શિયમ યુરિક એસિડ સાથે બોન્ડ બનાવે છે અને તેને પાણી અને અન્ય સંયોજનોમાં તોડી નાખે છે. આનાથી લોહી ઓછું એસિડિક બને છે અને શરીરમાં યુરિક એસિડની માત્રા પણ ઓછી થાય છે.

Walking Benefits : માત્ર 15 મિનિટની વોક લાવશે સ્વાસ્થ્યમાં મોટો બદલાવ, જાણો દરરોજ ચાલવાના ફાયદા