Browsing: ફૂડ

આજકાલ ભારતના લગભગ દરેક માસ્ટર શેફ કસુરી મેથી પોતાની સાથે રાખે છે. ‘કસૂર પંજાબનું એક ગામ છે, જે ભાગલા પછી પાકિસ્તાનમાં ચાલ્યું ગયું હતું. ત્યાંની મેથીમાં…

ઉત્તરાખંડની સુંદરતા માત્ર તેના પહાડોમાં જ નથી પરંતુ તેના ખોરાકમાં પણ છે. ઉત્તરાખંડમાં આવી ઘણી પહાડી વાનગીઓ છે, જે ફક્ત લગ્ન, તહેવારો અથવા કોઈ ખાસ પ્રસંગે…

જો તમે બજારમાં મળતી મઠાઈ ઘરે બનાવવા માંગો છો, તો અહીં જણાવેલી રેસિપી ચોક્કસ તમારા માટે ઉપયોગી થઈ શકે ગુજરાતીઓને મોહનથાળ પસંદ ન હોય તેવું બને…

મહિલાઓ કામ કરતી હોય કે બિન કામ કરતી હોય, તેઓ રસોડામાં ઘણો સમય વિતાવે છે. જો કે, જ્યારે તમારી પાસે સમય ઓછો હોય ત્યારે રસોઈ કરવી…

જો તમે મીઠાઈ ખાવાના શોખીન છો અને હંમેશા નવી-નવી મીઠી વાનગીઓ ખાવાની તક શોધી રહ્યા છો, તો તહેવારો તમારા માટે ઘણા મીઠાઈના વિકલ્પો લઈને આવતા હોય…

ગુલાબી ઠંડીમાં સાંજની ચાની સાથે નાસ્તામાં ગરમાગરમ પકોડા હોય તો મસાલેદાર ખાવાની તલપ શમી જાય છે અને ચાની મજા પણ બમણી થઈ જાય છે. તમે બટેટા,…

મોટાભાગના લોકો લંચ અને ડિનરમાં દાળ, ભાત, રોટલી અને શાકભાજીનું સેવન કરે છે. ઘણીવાર એવું જોવા મળે છે કે લોકો ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે પોતાની થાળીમાં…

આ ઋતુમાં નવરાશનો સમય એક કપ ચા સાથે વિતાવવો ખૂબ જ સરસ લાગે છે અને જો ચામાં પકોડા મિક્સ કરવામાં આવે તો મજા આવી જાય છે.…

4 કપ ઘઉંનો લોટ, 2-3 ટામેટાં, ½ કપ દહીં, 4-5 લીલા મરચાં, 1 ટીસ્પૂન જીરું પાવડર, 1 ટીસ્પૂન હળદર, 1 ટીસ્પૂન ધાણા પાવડર, 1 ટીસ્પૂન લાલ…

સરસવના શાક અને મક્કી કી રોટી એ શિયાળાની ઋતુમાં સદાબહાર સંયોજન છે. લોકોને આ વસ્તુઓ ખૂબ જ ગમે છે. દિવાળી જેવા ખાસ તહેવારો પર ઘણા લોકો…