Food News : જો તમે તમારા મગજમાં અસ્થિરતા અને ધુમ્મસની સાથે વારંવાર થાકેલા, તણાવગ્રસ્ત અથવા ડ્રેનેજ અનુભવો છો, તો આ મગજના ધુમ્મસના લક્ષણો હોઈ શકે છે. આ લક્ષણોમાં વિચારવાની અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાની ક્ષમતામાં ઘટાડો, વસ્તુઓ ભૂલી જવા અને મૂંઝવણ અનુભવવાનો પણ સમાવેશ થાય છે. ઝડપી જીવનશૈલી અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ આના મુખ્ય કારણો છે.
મગજમાં ધુમ્મસ શા માટે થાય છે?
આપણે જે ખાઈએ છીએ, જે ઝેરી પદાર્થોનો આપણે સંપર્કમાં આવીએ છીએ અને તણાવનું સ્તર જે આપણે અનુભવીએ છીએ તે બધું આપણા શરીર અને મગજમાં બળતરાને પ્રભાવિત કરે છે. મોટા ભાગના પ્રોસેસ્ડ અને પેક કરેલા ખાદ્યપદાર્થોમાં ઓછી માત્રામાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ ચરબી અને પ્રોટીન હોય છે અને તેમાં રહેલ વધારાની ખાંડ અને સ્ટાર્ચ એક પ્રકારનું વ્યસન પેદા કરે છે જે હંમેશા તૃષ્ણા તરફ દોરી જાય છે અને પેટ ભરતું નથી. આ કારણે મગજમાં ધુમ્મસ જેવી સમસ્યાઓ વધુ વધે છે.
આ ખોરાક મગજમાં ધુમ્મસ વધારે છે
મગજના ધુમ્મસનો સામનો કરવા માટે, એ મહત્વનું છે કે આપણો નાસ્તો આખા અનાજ અને વાસ્તવિક ખોરાકથી ભરેલો હોય, જેના પર કોઈ ઘટકોની સૂચિ લખેલી ન હોય. મગજના ધુમ્મસને વધારતા ખોરાકમાં શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાંડ, એસ્પાર્ટમ, આલ્કોહોલ, પારોથી ભરપૂર માછલી, કૃત્રિમ ગળપણ, ગ્લુટેન, વનસ્પતિ તેલ, ટ્રાન્સ ચરબી અને અલ્ટ્રા પ્રોસેસ્ડ ખોરાક છે.
મગજના ધુમ્મસને દૂર કરવા માટે, વ્યક્તિએ બળતરા વિરોધી ખોરાક લેવો જોઈએ જેમાં યોગ્ય માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, પ્રોટીન અને ચરબી હોય. તેથી, જો તમે પણ મગજના ધુમ્મસની સમસ્યાથી સંઘર્ષ કરી રહ્યાં છો, તો તમારા નાસ્તાની પ્લેટ આ રીતે તૈયાર કરો-
બ્રેડ ઓમેલેટ
શાકભાજીથી ભરેલી બ્રેડ ઓમેલેટ સવારની સુગર સ્પાઇક્સને અટકાવે છે અને ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ્સ સાથે પૂરતું પોષણ અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે, જે મગજને સક્રિય રાખે છે અને મગજના ધુમ્મસને અટકાવે છે. ઓલિવ ઓઈલમાં બનેલી આમલેટ મગજ માટે વધુ ફાયદાકારક હોય છે.
ચિયા પુડિંગ
ઓમેગા થ્રી ફેટી એસિડ્સ ચિયા સીડ્સમાં જોવા મળે છે, જે એક મજબૂત બળતરા વિરોધી ખોરાક છે. સવારના નાસ્તામાં તેની ખીરનું સેવન કરવાથી તણાવ ઓછો થાય છે અને મૂડ વધે છે અને તે યાદશક્તિ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
ઓટમીલ
આખી રાત પલાળેલા ઓટ્સમાંથી સવારે ખીર કે ખીચડી બનાવો. ઓટ્સમાં હાજર ફાઇબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે અને આંતરડાનો મગજના સ્વાસ્થ્ય સાથે સીધો સંબંધ છે, જે મગજને પણ ફાયદો કરે છે. કેળા સાથે ઓટ્સનું સેવન કરવાથી મગજને વધુ ફાયદો થાય છે.
લીલો સ્મૂધી બાઉલ
કેટચીન પોલિફીનોલ્સ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ગ્રીન સ્મૂધી બનાવો, જે મગજના સ્વાસ્થ્યને સીધો ટેકો આપે છે. સ્પિનચ, પાઈનેપલ, નારિયેળનું દૂધ અને કેળાને બ્લેન્ડ કરો અને તાજી લીલી સ્મૂધી તૈયાર કરો.
આ પણ વાંચો – Food News : દાદીમાના આ ઉપાયો ખૂબ જ અસરકારક છે, જાણો
