Food Recipe Tips

Food News: મેક અને ચીઝ એક પશ્ચિમી વાનગી છે જે ભારતમાં પણ ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખવાય છે. એવું કહેવાય છે કે તે 13મી સદીમાં ઇટાલીમાં બનાવવામાં આવ્યું હતું અને ત્યારથી તે સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. આજે અમે તમને તેની રેસિપી પણ જણાવીશું, પરંતુ તેમાં મજેદાર ટ્વિસ્ટ આવશે.

મેક અને ચીઝ કરતાં વધુ સારું મિશ્રણ હોઈ શકે નહીં. ભલે તમે તેને નાસ્તામાં ખાઓ કે નાસ્તા તરીકે, તે દિવસના કોઈપણ સમયે સ્વાદિષ્ટ બને છે. કોઈને કેવી રીતે સમજાયું હશે કે સાદા બાફેલી આછો કાળો રંગ ચીઝ અને સીઝનીંગ ઉમેરીને આવા અદ્ભુત એપેટાઈઝરમાં પરિવર્તિત થઈ શકે છે? મેક એન ચીઝની ઉત્પત્તિ કોઈને ખબર નથી.Food News પરંતુ કેટલાક લોકો માને છે કે પ્રથમ રેસીપી 13મી સદીમાં દક્ષિણ ઇટાલીમાંથી આવી હતી. તેમાં ખમીરવાળા કણકમાંથી બનેલી લાસગ્નાની શીટ્સનો સમાવેશ થતો હતો, જેને પછી નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, ઉકાળીને અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સીઝનિંગ્સ સાથે મિશ્રિત કરીને સર્વ કરવામાં આવતું હતું.

આ વાનગી એટલી લોકપ્રિય છે કે તેને સમર્પિત રજા પણ છે. Food News લોકો 14 જુલાઈના રોજ નેશનલ મેક્રોની અને ચીઝ ડે ઉજવે છે. તે વિશ્વભરમાં એટલું લોકપ્રિય બન્યું કે વિવિધ સંસ્કરણો બનવા લાગ્યા.

આજે અમે વિચાર્યું કે અમે તમને તેનું એક અલગ સંસ્કરણ પણ જણાવીશું. તમે મિનિટોમાં ઘરે મેક અને ચીઝ બનાવી શકો છો. જો કે તેમાં એક ટ્વિસ્ટ છે કે તે દેશી સ્વાદ પ્રમાણે જ બનાવવામાં આવશે.Food News  તમે તેમાં મસાલેદાર અને મસાલેદાર સ્વાદ ઉમેરી શકો છો. આવો જાણીએ આ રેસિપી કેવી રીતે બનાવવી.

• આ માટે આછો કાળો રંગ હોવો જરૂરી છે. જો તમે આ રેસીપી ફક્ત તમારા માટે બનાવી રહ્યા છો, તો 200 ગ્રામ આછો કાળો રંગ પૂરતો છે. આછો કાળો રંગ સાફ કરો અને ઉકાળો.
• એક કડાઈમાં પાણી નાખો અને જ્યારે તે ઉકળે ત્યારે તેમાં એક ચપટી મીઠું અને તેલ નાખીને ગરમ કરો. તેમાં મેકરોની ઉમેરો અને તેને 80 ટકા પકાવો. આછો કાળો રંગ બહાર કાઢો, તેને ઠંડા પાણીમાં 2-3 વખત ધોઈ લો અને પ્લેટમાં ફેલાવો.
• આ પછી એક પેનમાં 2-3 ટેબલસ્પૂન બટર નાખીને ગરમ કરો. માખણ ગરમ થાય એટલે તેમાં બારીક સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો. આ પછી, લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો અને સારી રીતે ફ્રાય કરો.
• ડુંગળી સોનેરી થાય એટલે તેમાં ટામેટાની પ્યુરી ઉમેરીને 2-3 મિનિટ સુધી સાંતળો.
• હવે પેનમાં ટોમેટો સોસ, મીઠું, શ્રીરચા સોસ, પીઝા સીઝનીંગ, ચીલી ફ્લેક્સ, કાળા મરી, પેરી-પેરી પાવડર અને થોડી ખાંડ નાખીને મિક્સ કરો.
• તે બરાબર પાકી જાય પછી તેમાં ફ્રેશ ક્રીમ અને મોઝેરેલા ચીઝ નાખીને ઢાંકીને 1 મિનિટ પકાવો. હવે તેમાં મેકરોની ઉમેરો, તેને મિક્સ કરી, ઢાંકીને 2 મિનિટ સુધી પકાવો.
• ટોચ પર ચેડર અને મોઝેરેલા ચીઝ ફેલાવો, ઢાંકી દો અને થોડી સેકંડ માટે પકાવો. તૈયાર છે તમારું મસાલેદાર, મસાલેદાર અને દેશી મેક અને ચીઝ.

Tips to buy juicy apples: આ છે રસદાર સફરજનની અસલી ઓળખ, રસદાર સફરજન ખરીદવા માટે અનુસરો આ ટિપ્સ.