સ્ટ્રોબેરીમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ હોય છે, જે મગજના કોષો માટે ફાયદાકારક છે. સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કેક અને આઈસ્ક્રીમમાં થાય છે. કેટલાક લોકો તેને આખું ખાવાનું પણ પસંદ કરે છે. મોટાભાગના લોકોને તેનો ખાટો અને મીઠો સ્વાદ ગમે છે. સ્ટ્રોબેરીના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ જો તમે તેને યોગ્ય રીતે સાફ કર્યા વિના ખાશો તો તે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, અહીં જાણો સ્ટ્રોબેરી સાફ કરવાની પદ્ધતિઓ.
સ્ટ્રોબેરી સાફ કરવાની રીતો
સરકોથી સાફ કરો
સ્ટ્રોબેરી સાફ કરવા માટે તમે ઠંડા નળના પાણીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. પરંતુ માત્ર પાણીનો ઉપયોગ કરવાથી ફળોમાંથી જંતુનાશકો ધોવાશે નહીં. આવી સ્થિતિમાં, તેની યોગ્ય સફાઈ માટે વિનેગરનો ઉપયોગ કરો. આ કોઈપણ ગંદકી અથવા બેક્ટેરિયાને સાફ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેનાથી સાફ કરવા માટે, એક બાઉલમાં ત્રણ કપ ઠંડા પાણી ભરો અને તેમાં એક કપ વિનેગર ઉમેરો, પછી તમારા સ્ટ્રોબેરીને પાંચથી 20 મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પછી સ્ટ્રોબેરીને ઠંડા નળના પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને સુકાયા પછી ખાઓ.
બેકિંગ સોડાથી સાફ કરો
સ્ટ્રોબેરીને સાફ કરવા માટે બેકિંગ સોડા અને પાણીના દ્રાવણમાં પલાળીને પણ ધોઈ શકાય છે. આ માટે, 4 કપ પાણીમાં એક ચમચી બેકિંગ સોડા મિક્સ કરો અને તમારી સ્ટ્રોબેરીને એક મોટા બાઉલમાં પાંચ મિનિટ માટે પલાળી રાખો. પછી સ્ટ્રોબેરીને ઠંડા વહેતા પાણીથી ધોઈ લો અને તેને સૂકવી દો. બેકિંગ સોડા તાજા ફળો અને શાકભાજીમાંથી ગંદકી, જંતુનાશકના નિશાન દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
મીઠાથી સાફ કરો
સ્ટ્રોબેરીને મીઠાના પાણીમાં પલાળી રાખો. આમ કરવાથી તમે નાના જંતુઓ દૂર કરી શકો છો જે તમને સામાન્ય રીતે ફળ પર દેખાતા નથી. આ પાણી બનાવવા માટે, 1 કપ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી મીઠું ઉમેરો. પછી આ મિશ્રણને ઠંડુ થવા દો. પછી સ્ટ્રોબેરીને ઓછામાં ઓછા પાંચ મિનિટ માટે પલાળી રાખો. આ પછી, સ્ટ્રોબેરીને ઠંડા વહેતા નળના પાણીથી ધોઈ લો અને તેને સૂકવી દો.
