Food News Update

Food News : સવારનો નાસ્તો એ દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન કહેવાય છે. હેલ્ધી રહેવા ઉપરાંત નાસ્તો પણ સંતુલિત હોવો જોઈએ. મતલબ કે તેમાં તમામ જરૂરી પોષક તત્વો હાજર છે. તમે બટેટા અને પનીર સેન્ડવિચ તો ઘણી વાર ખાધી હશે, પરંતુ શું તમે પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ ટ્રાય કરી છે? સ્વાદમાં ઉત્તમ હોવા ઉપરાંત તેને ખાવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે.

સવારનો નાસ્તો એવો હોવો જોઈએ કે તેમાં શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વો હોય અને તેને ખાવાથી પેટ પણ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે. નિષ્ણાતો ખાસ કરીને નાસ્તામાં પ્રોટીન અને ફાઈબરનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરે છે. પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તો પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખે છે, જેનાથી વારંવાર ભૂખ લાગતી નથી. જો તમે વજન ઘટાડવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આ પ્રકારના નાસ્તાથી તમે તમારા લક્ષ્યને ઝડપથી પ્રાપ્ત કરી શકો છો.

ચીઝમાં સારી માત્રામાં પ્રોટીન હોય છે. તમે નાસ્તામાં પનીર પરાઠા ઘણી વખત ખાધા હશે. જો તમે આ ખાવાથી કંટાળી ગયા હોવ અથવા તમારા નાસ્તામાં પનીરની વધુ વેરાયટી સામેલ કરવા માંગો છો, તો પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ અજમાવી જુઓ.

Food News પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ રેસીપી

સામગ્રી – 1/2 કપ દહીં, 1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર, 1 ચમચી હળદર પાવડર, 1 ચમચી ધાણા પાવડર, 1 ચમચી ગરમ મસાલો અથવા 1 ચમચી અથાણું મસાલો, 1 ચમચી સરસવનું તેલ, 3 ચમચી શેકેલી કસૂરી મેથી, 3 ચમચી શેકેલા ચણા 1 ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ, સ્વાદ મુજબ મીઠું

બનાવવાની પદ્ધતિ

• સૌ પ્રથમ એક બાઉલમાં દહીં, સરસવનું તેલ, લાલ મરચું, હળદર, ધાણા પાવડર, ગરમ મસાલો લો.
  મસાલા પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• ત્યાર બાદ તેમાં આદુ-લસણની પેસ્ટ ઉમેરો.
• આ સાથે શેકેલી કસૂરી મેથી અને ચણાનો લોટ પણ ઉમેરો.
• ચમચીની મદદથી બધું મિક્સ કરો.
• હવે તેમાં પનીરના નાના ટુકડા કરી નાખો.
• મિશ્રણમાં ચીઝને સારી રીતે કોટ કરો.
• મેરીનેટ કરેલા પનીરને ઓછામાં ઓછા 2 થી 3 કલાક માટે રહેવા દો.
• જો તમે ઈચ્છો તો તેમાં કેપ્સિકમ અને ડુંગળી પણ ઉમેરી શકો છો.
• પછી તેને કડાઈમાં અથવા કડાઈમાં મૂકો અને બને ત્યાં સુધી પકાવો. તેલ અલગ ન થાય ત્યાં સુધી
  જાઓ.
• હવે બ્રેડની સ્લાઈસ લો. સૌથી પહેલા તેના પર લીલી ચટણીનું લેયર ફેલાવો.
• ત્યાર બાદ આ પનીરનું મિશ્રણ ફેલાવો.
• ઉપર બ્રેડની બીજી સ્લાઈસ મૂકો અને તેને સેન્ડવીચ મેકરમાં ટોસ્ટ કરો.
  પનીર ટિક્કા સેન્ડવિચ સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.