સોશિયલ મીડિયા પર અવારનવાર કંઈક અજીબ જોવા મળે છે, જે થોડા જ સમયમાં ટ્રેન્ડ બની જાય છે. આ ક્રમમાં, પોપકોર્ન તાજેતરમાં ઇન્ટરનેટ પર ખૂબ ચર્ચામાં છે. હવે તમે વિચારી રહ્યા હશો કે પોપકોર્નનું હેડલાઇન્સમાં રહેવાનું કારણ શું છે, તો ચાલો તમને જણાવીએ કે આવું એક વીડિયોના કારણે થઈ રહ્યું છે. હકીકતમાં, સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ ઈન્સ્ટાગ્રામ પર એક મહિલાનો વીડિયો ઝડપથી વાયરલ થઈ રહ્યો છે, જેમાં તે માત્ર એક મકાઈના દાણામાંથી પોપકોર્ન બનાવતી જોવા મળી રહી છે.
આશ્ચર્યની વાત એ છે કે આ વીડિયોને 8 કરોડથી વધુ વ્યૂઝ મળ્યા છે, જે પછી પોપકોર્ન ટ્રેન્ડમાં છે. હવે જો આપણે પોપકોર્નની વાત કરીએ તો તમને તે ખાવાનું મન થતું જ હશે, પરંતુ એક જ પ્રકારના પોપકોર્ન ઘણીવાર કંટાળાજનક લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખમાં અમે તમને 5 પ્રકારના પોપકોર્ન બનાવવાની સરળ રેસિપી વિશે જણાવીશું, જેને તમે ઘરે ઝડપથી બનાવી શકો છો.
ઉત્તમ નમૂનાના માખણ પોપકોર્ન
સામગ્રી
- 1/2 કપ મકાઈના દાણા
- 1/4 કપ માખણ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
બનાવવાની પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ એક મોટી તવાને મધ્યમ આંચ પર ગરમ કરો. પછી તેમાં એક ટેબલસ્પૂન તેલ અને થોડી પોપકોર્ન કર્નલો ઉમેરો. તે ફૂટે
- ત્યાં સુધી ઢાંકી દો અને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો.
- જ્યારે પોપકોર્ન પોપિંગ થઈ રહ્યું હોય, ત્યારે માખણને નાની શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા માઇક્રોવેવમાં ઓગળી લો.
- જ્યારે પોપકોર્ન પોપિંગ બંધ થઈ જાય, ત્યારે પેનને ગેસ પરથી દૂર કરો અને પોપકોર્નને એક મોટા બાઉલમાં સ્થાનાંતરિત કરો,
- ઓગળેલું માખણ અને મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સામગ્રી
- 1/2 કપ મકાઈના દાણા
- 1/4 કપ માખણ
- 1/2 કપ ચેડર ચીઝ પાવડર
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
બનાવવાની પદ્ધતિ
- પ્રથમ, ક્લાસિક બટર પોપકોર્ન રેસીપીના તમામ સ્ટેપ્સને અનુસરો.
- પછી એક સોસપેન અથવા માઇક્રોવેવમાં માખણ ઓગળે અને એક મોટા બાઉલમાં પોપકોર્ન અને ચીઝ પાવડર ભેગું કરો.
- હવે ઓગળેલું માખણ ઉમેરો અને એકસરખા થર માટે સારી રીતે મિક્સ કરો અને સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
- કારામેલ પોપકોર્ન
સામગ્રી
- 1/2 કપ મકાઈના દાણા
- 1 કપ ખાંડ
- 1/4 કપ અનસોલ્ટેડ બટર
- 1/4 કપ કોર્ન સીરપ
- 1/2 ચમચી ખાવાનો સોડા
- 1/2 ટીસ્પૂન વેનીલા એસેન્સ
બનાવવાની પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ, પોપકોર્ન બનાવવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને તેમને તૈયાર કરો.
- પછી મધ્યમ તાપ પર એક તપેલીમાં ખાંડ, માખણ અને કોર્ન સીરપ ભેગું કરો. તે ઉકળે ત્યાં સુધી મિક્સ કરો અને પછી તેને હલાવતા વગર 4-5 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.
- હવે આંચ પરથી ઉતારી બેકિંગ સોડા અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો. એક મોટા બાઉલમાં, પોપકોર્ન પર તૈયાર કરેલ કારામેલ રેડો અને સારી રીતે કોટ કરો.
- પછી કોટેડ પોપકોર્નને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર ફેલાવો અને દર 15 મિનિટે મિક્સ કરીને 1 કલાક માટે 250°F (120°C) પર બેક કરો.
મસાલેદાર જલાપેનો પોપકોર્ન
સામગ્રી
- 1/2 કપ પોપકોર્ન દાણા
- 1/4 કપ માખણ
- 1-2 તાજા જલાપેનો, બારીક સમારેલા (અથવા 1 ચમચી લાલ મરચું)
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
બનાવવાની પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ પોપકોર્ન રાબેતા મુજબ તૈયાર કરો.
- પછી એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે અને સમારેલી jalapeños ઉમેરો. સ્વાદ વધારવા માટે 2-3 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.
- હવે પોપકોર્ન પર તૈયાર મસાલેદાર માખણ છાંટો અને કોટ કરવા માટે સારી રીતે મિક્સ કરો.
- છેલ્લે સ્વાદ મુજબ મીઠું નાખી સર્વ કરો.
અને લસણ પોપકોર્ન
સામગ્રી
- 1/2 કપ મકાઈના દાણા
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી જડીબુટ્ટીઓ (જેમ કે રોઝમેરી અથવા થાઇમ)
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
બનાવવાની પદ્ધતિ
- સૌ પ્રથમ, માખણને બદલે તેલનો ઉપયોગ કરીને પોપકોર્ન તૈયાર કરો.
- હવે એક નાના બાઉલમાં લસણ પાવડર, સૂકા શાક અને મીઠું મિક્સ કરો.
- પછી પોપકોર્ન પર ઓલિવ તેલ અને તૈયાર મસાલો છાંટો.
- પોપકોર્નમાં મસાલાને સારી રીતે મિક્સ કરો.
