લેમન એનર્જી બોલ્સ ભલે નામથી વિચિત્ર લાગે, પરંતુ તે ખૂબ જ હેલ્ધી હોય છે. આજના વ્યસ્ત સમયપત્રકમાં આપણને એવા નાસ્તાની જરૂર છે જે આપણું પેટ તો ભરે પણ એનર્જી પણ આપે. લેમન એનર્જી બોલ્સ આ યાદીમાં સામેલ છે. આ રેસીપી ખાસ એવા લોકો માટે બનાવવામાં આવી છે જેઓ વ્યસ્ત છે અને પોતાના સ્વાસ્થ્ય પર ધ્યાન નથી આપતા.
લીંબુની ખાટા અને ખજૂરની મીઠાશનું આ અનોખું મિશ્રણ તાજગીનો અહેસાસ કરાવે છે. જો કે, આ બોલ્સ બનાવવા માટે, અમુક ઘટકોની જરૂર પડશે જેમ કે ઓટ્સ, ડ્રાય ફ્રૂટ્સ (કાજુ અથવા બદામ), ખજૂર, લીંબુનો રસ અને નારિયેળ વગેરે. તમને જણાવી દઈએ કે આ ઘટકોમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પોષક તત્વો હોય છે, જે શરીરને સ્વસ્થ રાખવામાં અને એનર્જી વધારવામાં મદદ કરે છે. જો તમારે પણ આ લાડુનો સ્વાદ ચાખવો હોય તો અમારી રેસીપી ફોલો કરો.
લીંબુ બોલ્સ રેસીપી
સૌ પ્રથમ, ઉપર જણાવેલ સામગ્રી તૈયાર કરો અને રાખો. ત્યારબાદ એક બાઉલમાં ઓટ્સ, કાજુ અને બદામ નાખીને પીસી લોધ્યાન રાખો કે આ મિશ્રણને બરછટ પીસી લેવાનું છે, જેથી લાડુનો સ્વાદ ખૂબ જ સારો બની જાય. ત્યાર બાદ ગ્રાઉન્ડ ઓટ્સ અને બદામમાં ખજૂર, નારિયેળ તેલ, ચિયા સીડ્સ, લીંબુનો રસ, લીંબુની છાલ અને મીઠું ઉમેરો.
તેને સારી રીતે મિક્સ કરો. હવે તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાંથી નાના-નાના બોલ બનાવો. પછી બોલ્સને નારિયેળના ટુકડામાં લપેટી દો, જેથી તે સારી રીતે ઢંકાઈ જાય.આ બોલ્સને 15-20 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો, જેથી તે સેટ થઈ જાય. સેટ થઈ જાય એટલે લીંબુના ગોળા સર્વ કરી શકાય.