નાસ્તામાં શું તૈયાર કરવું જોઈએ જે સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ હોય અને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના તૈયાર થાય. મોટાભાગની સ્ત્રીઓ આ રીતે વિચારે છે. સવારનો નાસ્તો તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જોકે, સમયના અભાવે લોકો કંઈપણ ખાઈ લે છે. પરંતુ જો તમે સ્વસ્થ રહેવા માંગતા હોવ તો તમારે શ્રેષ્ઠ નાસ્તો કરવો જોઈએ. આજે અમે તમને માખાનામાંથી તૈયાર થતા સુપર ટેસ્ટી, હેલ્ધી અને ઝડપી નાસ્તાની રેસીપી જણાવી રહ્યા છીએ. જેના કારણે તમે દિવસભર ઉર્જાવાન રહેશો અને ઘણી બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટાડી શકશો. ખાસ વાત એ છે કે આ માટે તમારે ન તો મખાના શેકવાની જરૂર પડશે અને ન તો બીજું કંઈ કરવાની જરૂર પડશે. આ કેલ્શિયમયુક્ત નાસ્તો ખાવાથી શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા મળશે. માખાના નાસ્તો બનાવવાની રેસીપી જાણો.
મખાના નાસ્તો બનાવવાની રેસીપી
પહેલી રીત– મખાના નાસ્તો બનાવવા માટે, તમારે 1 વાટકી મખાના લેવી પડશે. આ માટે, મોટા કદના ફૂલેલા કમળના બીજ પસંદ કરો. મખાનાને પેનમાં નાખો અને તેને ૧ ચમચી ઘી સાથે થોડું શેકો. જો તમે ઈચ્છો તો, તમે મખાનાને શેક્યા વિના ઉમેરી શકો છો. ૫ મિનિટ શેક્યા પછી, પેનમાં દૂધ ઉમેરો. હવે મખાના અને દૂધને પાકવા દો. દૂધ થોડું ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. તમે તેમાં તમારી પસંદગીના અન્ય સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો, આખા અથવા સમારેલા. હવે તેમાં ખાંડ અથવા ગોળની ખાંડ ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો, થોડું ઠંડુ થયા પછી તેમાં મધ ભેળવીને પણ ખાઈ શકો છો.
બીજી રીત– મખાનામાંથી સરળ નાસ્તો બનાવવા માટે, 1 વાટકી મખાના લો અને તેને હળવા હાથે તળો. હવે મખાના થોડું ઠંડુ થયા પછી, તેને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો. એક પેનમાં દૂધ ગરમ કરો અને તેમાં પીસેલું મખાણું ઉમેરો અને મિક્સ કરતી વખતે હલાવો. તમે તમારી પસંદગી મુજબ તેને જાડું કે પાતળું રાખી શકો છો. તમે તેમાં અન્ય બદામ પણ શેકીને અથવા કાચા કાપીને ઉમેરી શકો છો. જ્યારે તે ઘટ્ટ થાય, ત્યારે તમારી પસંદગી મુજબ ખાંડ ઉમેરો અને ગેસ બંધ કરો. નાસ્તામાં એક વાટકી ભરેલું ખાઓ. આ સુપર ટેસ્ટી માખાના નાસ્તો તરત જ તૈયાર થઈ જશે.
તમે તેને તમારા બાળકોને પણ ખવડાવી શકો છો. આનાથી શરીરને પુષ્કળ ઉર્જા અને શક્તિ મળશે. મખાનામાંથી બનેલો આ નાસ્તો ફક્ત 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે. તમે તેને મખાના ખીર પણ કહી શકો છો. અઠવાડિયામાં ૧-૨ દિવસ આ ખાવાનું ભૂલશો નહીં. સ્વાદ વધારવા માટે, તમે તેમાં ચિરોનજી અને કેસર પણ ઉમેરી શકો છો. આ સુપર હેલ્ધી નાસ્તો તમને અને તમારા પરિવારને ફિટ અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરશે.