Today’s Food Recipe
Besan Paratha Recipe: ‘સવારે લંચમાં શું બનાવવું’ એ પ્રશ્ન દરેક માટે મોટો માથાનો દુખાવો છે. આવી સ્થિતિમાં અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી નાસ્તો, જે છે ચણાના લોટના પરાઠા. હા, તેમનો સ્વાદ એવો છે કે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો પણ તેનો આનંદ માણી શકશે. હવે વિલંબ કર્યા વિના, ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની સરળ રેસિપી.
Besan Paratha Recipe ચણાના લોટના પરાઠા બનાવવા માટેની સામગ્ર
- ચણાનો લોટ – 2 કપ
- લોટ – અડધો કપ
- ડુંગળી – 4 ચમચી (બારીક સમારેલી)
- આદુ- 1 ટીસ્પૂન (બારીક સમારેલ)
- જીરું – 1 ચમચી
- હળદર પાવડર – 1 ચમચી
- ધાણા પાવડર- 2 ચમચી
- લીલા ધાણા – 4 ચમચી (બારીક સમારેલી)
- તેલ- જરૂરિયાત મુજબ
- મીઠું – સ્વાદ મુજબ
Besan Paratha Recipe ચણાના લોટના પરાઠા બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ, એક વાસણ લો, તેમાં ચણાનો લોટ અને લોટ સાથે બધા મસાલા અને શાકભાજી મિક્સ કરો અને લોટ બાંધો.
- આ કણકમાં થોડું તેલ ઉમેરો અને તેને એક કડાઈમાં મૂકો અને તેને 2 મિનિટ માટે થોડું ફ્રાય કરો.
- પછી તેમાં તમારા સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરો.
- નાના-નાના બોલ લો, તેને રોલ કરો અને પરાઠા તૈયાર કરો.
- તમે તેને ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો અથવા ચટણી વગર, બંને રીતે તેનો સ્વાદ સરખો જ હશે.
Food Tips : પનીરના પાણીને ફેંકવાની ભૂલ ન કરતા, આ રીતે કરો ઉપયોગ.
