ઘણા લોકોને મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું ગમે છે. પરંતુ ક્યારેક આપણે ભૂલથી ખૂબ જ મસાલેદાર ખોરાક ખાઈ લઈએ છીએ અથવા સીધું મરચું ખાઈ લઈએ છીએ. જેના કારણે માત્ર મોંમાં બળતરા થવા લાગે છે, પરંતુ આ તીખાશ પેટમાં પણ બળતરા પેદા કરે છે. ક્યારેક કાનમાં મરચાંનો તીખો સ્વાદ અનુભવાય છે અને આંખોમાંથી પાણી આવવા લાગે છે. મોઢામાં બળતરા ઓછી કરવા માટે આ વસ્તુઓ ખાઓ. આનાથી મોંમાં રહેલી તીખીતા ઝડપથી ઓછી થાય છે. હકીકતમાં, વધુ પડતા મરચા ખાવાથી મરચામાં રહેલું કેપ્સેસીન નામનું રસાયણ બહાર આવે છે. તેથી જ્યારે તે પેશીઓના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે બળતરા શરૂ થાય છે અને જીભ બળવા લાગે છે. મરચાંની તીખીતા ઓછી કરવા માટે આ વસ્તુઓ ખાઓ.
લીંબુ પાણી પીવો
લીંબુના રસમાં એસિડિક ગુણ હોય છે. જ્યારે પણ તમે મોઢામાં વધારે મરચાં ખાઓ છો, ત્યારે પાણીમાં લીંબુનો રસ નાખીને પીવો. આમ કરવાથી મોઢામાં થતી બળતરા ઓછી થાય છે.
રોટલી કે બ્રેડ ખાઓ
જ્યારે પણ તમને વધારે મરચાં ખાધા પછી તીખું લાગે, ત્યારે સાદી રોટલી કે બ્રેડ ખાઓ. બ્રેડ ખાવાથી લાળમાં રહેલા કેપ્સેસીન તત્વો ઓછા થાય છે અને તીખાશ ઓછી દેખાય છે.
ખાંડ
ચાઇનીઝ ખાવું એ શ્રેષ્ઠ વિચાર છે. જ્યારે પણ તમને કંઈક તીખું લાગે, ત્યારે ખાંડના થોડા દાણા ચાવીને તેની મીઠાશ તમારા મોંમાં ઓગળવા દો. આમ કરવાથી તે ઓછું મસાલેદાર લાગે છે.
ચોખા
ચોખા મરચાંની તીખાશ પણ સરળતાથી ઘટાડી શકે છે. જો તેનો સ્વાદ તીખો હોય તો સાદા ભાત ખાઓ. આ મરચાંની તીખી તીખીતા અને મોંમાં બળતરાને શાંત કરવામાં મદદ કરશે.
ડેરી ઉત્પાદનો
મરચાંની તીખી તીખી લાગણી થાય ત્યારે દૂધ, દહીં કે કાચું પનીર ખાવાથી મોઢામાં થતી બળતરામાં રાહત મળે છે.
ફળ ખાઓ
જો મરચાંના તીખાશને કારણે મોઢામાં બળતરા થતી હોય, તો કોઈપણ પ્રકારનું ફળ પણ ખાઈ શકાય છે. સફરજન, નારંગી કે કેળા જેવા ફળો ખાવાથી મોઢામાં બળતરા અને તીક્ષ્ણતા પણ ઓછી થશે.
