Lassi Easy Recipe: લસ્સી માટેની સામગ્રી- 2 કપ ઘરે બનાવેલું દહીં, 4-5 ચમચી પાઉડર ખાંડ, 3-5 લીલી ઈલાયચી, 2-4 કેસરના દોરા, 4-6 બદામ અને 3-5 બરફના ટુકડા
- બદામને કાપીને બાજુ પર રાખો.
- સૌ પ્રથમ, હળવા હાથે દહીંમાંથી ક્રીમ કાઢી લો અને તેને બાજુ પર રાખો.
- દહીંને બ્લેન્ડરના બરણીમાં નાખો અને તેને પાઉડર ખાંડ સાથે બ્લેન્ડ કરો.
- આગળ, કેસરના દોરા અને ઈલાયચી ઉમેરો અને બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય ત્યાં સુધી બરાબર મિક્ષ કરો.
- 2-4 આઈસ ક્યુબ ઉમેરો અને તેને ફરીથી હળવા હાથે મિક્સ કરો.
- સમારેલા બદામ અને ક્રીમથી ગાર્નિશ કરો અને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.
ટીપ-
તમારા સ્વાદ અને પસંદગીના આધારે, તમે કેસરને બદલે ગુલાબનું શરબત પણ ઉમેરી શકો છો.
