આ સરળ રીતે બટરનટ સ્ક્વોશની છાલ ઉતારો , પછી તેનો ઉપયોગ માઇક્રોવેવમાં આ રીતે કરો.

જો તમે બટરનટની છાલને ફેંકી દો છો, તો હવે આમ ન કરો કારણ કે અમે તમને જણાવીશું કે તેની છાલને માઇક્રોવેવમાં બેક કરીને વાપરી શકાય છે.

શાકભાજીને ડિસએસેમ્બલ કર્યા પછી, સૌથી મુશ્કેલ કાર્ય તેને છાલવું અને તેને રાંધવાનું છે. ઘણી વખત આપણે શાકભાજીને છાલવામાં આળસ અનુભવીએ છીએ, ખાસ કરીને જે ક્યારેક ક્યારેક રાંધવામાં આવે છે. બટરનટ સ્ક્વોશ આ શાકભાજીની યાદીમાં આવે છે, જેનો સ્વાદ થોડો મીઠો હોય છે.

તે ક્રીમી ટેક્સચરવાળી શાકભાજી છે, જે ખાસ શિયાળાની વાનગીઓમાં સમાવવામાં આવેલ છે. અમે તમને જણાવી દઈએ કે તે ગોળ પરિવારનો એક ભાગ છે અને તેના પિઅર જેવા આકારને કારણે તેને સરળતાથી ઓળખી શકાય છે. અંદરથી ચમકદાર કેસરી રંગનું આ શાક જોવામાં તો સુંદર છે જ, સાથે સાથે પોષણથી પણ ભરપૂર છે.

બટરનટ સ્ક્વોશ વિટામિન A, C, ફાઇબર અને પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે તેને સ્વાસ્થ્ય માટે સારો વિકલ્પ બનાવે છે. તમે તેનો ઉપયોગ સૂપ, સ્ટ્યૂ, પાસ્તા, સલાડ અને બેકિંગમાં વ્યાપકપણે થતો જોઈ શકો છો. પરંતુ એવા ઘણા લોકો છે જેઓ તેની છાલ કેવી રીતે કરવી તે પણ નથી જાણતા, જો તમે પણ આ સૂચિમાં છો તો આ લેખ તમને મદદ કરી શકે છે.
બટરનટ સ્ક્વોશને છાલ અને કાપવાની સરળ રીત

માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરીને બટરનટ સ્ક્વોશ કેવી રીતે છાલવું

બટરનટ સ્ક્વોશના જાડા, બાહ્ય પડને છાલ કરો. ઉપરાંત, તેને કાપવું ખૂબ મુશ્કેલ લાગે છે, પરંતુ યોગ્ય તકનીકથી તે સરળ બની જાય છે. નીચે આપેલા સ્ટેપ ફોલો કરો-
સ્ક્વોશને ઠંડા પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને કપડાથી સૂકવી દો. તેને કાપવા માટે કટિંગ બોર્ડનો ઉપયોગ કરો જેથી સ્ક્વોશ સરકી ન જાય.
તીક્ષ્ણ અને મજબૂત છરીનો ઉપયોગ કરો. પછી બટરનટ સ્ક્વોશના ઉપરના અને નીચેના છેડાને કાપીને તેને સપાટ કરો.
આગળ, વનસ્પતિ પીલર વડે બટરનટ સ્ક્વોશની જાડી ત્વચાને દૂર કરો. તેને ઉપરથી નીચે સુધી છોલી લો.
જો ત્વચા ખૂબ જ કડક હોય, તો સ્ક્વોશને માઇક્રોવેવમાં 30 સેકન્ડ માટે ગરમ કરો, તેનાથી તેને છાલવામાં સરળતા રહેશે.

છાલનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

બટરનટ સ્ક્વોશની છાલ પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. તેમને ફેંકી દેવાને બદલે, તમે તેમને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં ફેરવી શકો છો. અમને જણાવો કે તમે તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરી શકો છો.

તેની છાલમાંથી તમે ક્રન્ચી ચિપ્સ તૈયાર કરી શકો છો. આ માટે, છાલને ધોઈ લો અને પછી તેને કાપીને ઓવનમાં પકાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધ્યા પછી, તેને એક બાઉલમાં બહાર કાઢો અને ઉપર મસાલો ઉમેરો, સારી રીતે મિક્સ કરો અને સર્વ કરો.
તમે તેમાંથી હેલ્ધી, ક્રન્ચી અને મસાલેદાર નાસ્તો તૈયાર કરી શકો છો. જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે શેકેલી છાલ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તેમાં ફાઇબર, વિટામિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે. આ નાસ્તો ઘરે બનાવવા માટે સરળ છે અને તમને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી જીવવામાં મદદ કરે છે.
બટરનટ સ્ક્વોશની છાલ ઘણી વખત ફેંકી દેવામાં આવે છે, પરંતુ તેને સૂપમાં ઉમેરીને તમે માત્ર સૂપનો સ્વાદ જ નહીં વધારી શકો પણ તેને વધુ પૌષ્ટિક પણ બનાવી શકો છો. તમારા સૂપને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ બનાવવાની આ એક સરસ રીત છે.