જ્યારે તમે ઘરે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરશો ત્યારે દિવાળીની સાંજ સ્વાદથી ભરપૂર થઈ જશે.

જો તમે દિવાળીના સેલિબ્રેશનને સ્પેશિયલ બનાવવા માંગતા હોવ તો આ વખતે તમે એકથી વધુ વાનગીઓ ઘરે જ બનાવી શકો છો. આ રોશનીના પર્વની તડામાર તૈયારીઓ ચાલી રહી છે. દરેક વ્યક્તિ પોતપોતાની તૈયારીઓમાં વ્યસ્ત છે. આવી સ્થિતિમાં ઘરની મહિલાઓ મહેમાનોના સ્વાગત માટે વાનગીઓ તૈયાર કરી રહી છે. જો કે, દિવાળીની સાંજે મોટાભાગના ઘરોમાં પુરી, શાકભાજી અને મીઠાઈઓ ખાવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે આનાથી કંઇક અલગ બનાવવા માંગો છો, તો અહીં અમે તમારા માટે કેટલાક ખાસ વિકલ્પો લાવ્યા છીએ. તેનો સ્વાદ ચાખ્યા પછી પરિવાર, મિત્રો અને મહેમાનો તમારા હાથના વખાણ કરતાં થાકશે નહીં…

છોલે ભટુરે

આ એક એવી વાનગી છે જે દિવાળીની ખુશીમાં સ્વાદ ઉમેરશે. આ તહેવારમાં ઘરે જ છોલે તૈયાર કરો અને તેને ગરમા-ગરમ ભટુરે સાથે સર્વ કરો. મારો વિશ્વાસ કરો, આ ખાધા પછી દરેક તમારા ગુણગાન ગાતા જોવા મળશે.

ક્રિસ્પી વેજીટેબલ

જો તમે દિવાળી પર ઘરે કંઈક ખાસ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો, તો તમે ઉત્તર ભારતની મનપસંદ વાનગી ખાસ્તા સબઝી બનાવી શકો છો. તે એકદમ સરળતાથી બનાવવામાં આવે છે. સૌથી પહેલા ખસ્તાને શેકી લો અને પછી તેને ગરમા-ગરમ શાક સાથે સર્વ કરો.

ઈડલી સાંભર

જો તમે દિવાળી પર મહેમાનો માટે કંઈક હળવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા ઈચ્છો છો, તો ઈડલી સંભાર પણ એક સારો વિકલ્પ છે. અગાઉથી ઈડલી તૈયાર કરો અને પછી તેને ગરમા-ગરમ સાંભાર સાથે સર્વ કરો. તેનો સ્વાદ અલગ હશે.

પકોડા

આ દિવાળીએ તમે ઘરે મિક્સ પકોડા બનાવી શકો છો. આ પકોડા સ્વાદથી ભરપૂર છે. તેને ચટણી સાથે ખાવાથી તેનો સ્વાદ અનેકગણો વધી જાય છે. મહેમાનો અને પરિવારના સભ્યો તમારી પ્રશંસા કરવાનું બંધ કરશે નહીં.

વેજ બિરયાની

જો તમે દિવાળી પર કંઈક એવું બનાવવા માંગો છો જે અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય તો વેજ બિરયાની શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તમે તેને અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો અને સાંજે તેને રાયતા સાથે સર્વ કરીને બધાને પ્રભાવિત કરી શકો છો.