કોફી એક એવું પીણું છે જેના વિશે તમે ઘણા ફાયદા અને ગેરફાયદા સાંભળ્યા કે વાંચ્યા હશે. જો તમે તેને યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય સમયે પીશો તો તેના કેટલાક ફાયદા થઈ શકે છે. તમને દુનિયામાં દરેક જગ્યાએ કોફીના શોખીનો મળશે. કેટલાક લોકો પોતાના દિવસની શરૂઆત એક કપ કોફીથી કરે છે. જો તમે પણ દરરોજ સવારે એક જ બ્લેક કોફી પીવાથી કંટાળી ગયા છો, તો તમે તેમાં કેટલીક વસ્તુઓ ઉમેરીને તેનો સ્વાદ ઘણો વધારી શકો છો. કોફીમાં વિવિધ સ્વાદ ઉમેરવા માટે કયા ઘટકો ભેળવી શકાય છે તે અહીં જુઓ.
૧) એલચી
કોફીમાં એલચીનો ઉપયોગ કરવાથી તમને કોફીનો એક અલગ સ્વાદ મળશે. આ માટે, એક કપ કોફીમાં એક કે બે ચપટી એલચી પાવડર છાંટવો. તેને કોફીમાં ભેળવવાથી એક અલગ જ તાજો સ્વાદ મળે છે. આ સાથે, એલચીમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણો જોવા મળે છે અને તે પાચનક્રિયા સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
૨) તજ
તજ દરેક ઘરમાં સરળતાથી મળી રહે છે અને દરેકને તેની સુગંધ અને સ્વાદ ગમે છે. આ રસોડામાં રાખવામાં આવતો મસાલો છે જે ચા અને કોફીની સાથે સાથે ભોજનનો સ્વાદ પણ વધારે છે. તમે તમારા કોફી બીન્સમાં તજ ઉમેરી શકો છો. જો તમે કોફી પાવડરનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે તેમાં તજ પાવડર મિક્સ કરી શકો છો.
૩) આદુ
શિયાળામાં આદુ ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે. તે ગરમ હોય છે અને શરીરને ગરમ પણ રાખે છે. કોફી બનાવતી વખતે તેમાં આદુના નાના ટુકડા ઉમેરો. કોફીમાં આદુ ઉમેરવાથી તેનો સ્વાદ અલગ જ આવે છે. જો કાચું આદુ ઉપલબ્ધ ન હોય તો એક ચમચી આદુ પાવડર પણ ઉમેરી શકાય છે.
૪) નારિયેળનું દૂધ
નારિયેળનું દૂધ તમારી કોફીમાં ક્રીમી ટેક્સચર અને નારિયેળનો સ્વાદ ઉમેરે છે. તમારી કોફીમાં થોડું નારિયેળનું દૂધ ઉમેરો. નારિયેળના દૂધમાં સ્વસ્થ ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને તે પાચન સુધારવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
૫) જાયફળ
તમારી કોફી બનાવતા પહેલા તેમાં એક ચપટી જાયફળ ઉમેરો, અથવા તમે તમારી તૈયાર કોફીના કપ પર થોડું જાયફળ છાંટી શકો છો. આ એક એવો મસાલો છે જેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે. તે પાચન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
