તમે જોયું હશે કે તહેવારોની તૈયારીઓ અગાઉથી જ શરૂ થઈ જાય છે. ઘરની સ્વચ્છતા હોય કે ખાવાનું મેનુ. પરિવારજનો સાથે બેસીને આ અંગે ચર્ચા કરે છે એટલું જ નહીં પરંતુ તેના માટે બજેટની પણ વ્યવસ્થા કરવામાં આવે છે. સામાન્ય લોકો આ તૈયારી એક મહિના કે 15 દિવસ પહેલાથી જ શરૂ કરી દે છે, પરંતુ જેઓ વધુ હોશિયાર હોય છે તેઓ પોતાનું કામ ઘણું વહેલું શરૂ કરી દે છે.
તમારે એ વાત સાથે પણ સહમત થવું પડશે કે તહેવારો દરમિયાન દરેકનું બજેટ થોડું વધી જાય છે કારણ કે મહેમાનોને ભેટ આપવાની સાથે અદ્ભુત મિજબાની પણ આપવામાં આવે છે. એક મહિલાને પોતાનો ખર્ચ ઓછો કરવા માટે એક અનોખો આઈડિયા મળ્યો. ન્યૂયોર્ક પોસ્ટના અહેવાલ મુજબ, 23 વર્ષની મહિલાએ ઉનાળામાં જ આગામી ક્રિસમસ તહેવારની તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી હતી.
મિજબાની આપવા ખેડૂત બને છે
અમેરિકાની રાજધાની વોશિંગ્ટનમાં સિએટલ નામની જગ્યાએ ગુબ્બા હોમસ્ટેડ નામની મહિલા રહે છે. ફ્લેટ કે નાના ઘરને બદલે તે 30 એકરના ખેતરમાં રહે છે. તેની પાસે સારી જમીન હોવાથી, નાતાલ પર તહેવાર મનાવવા માટે રાશન પર પૈસા ખર્ચવાને બદલે, તેણે કંઈક અલગ કરવાનું વિચાર્યું. લણણીની મોસમ દરમિયાન તેણે તેની શાકભાજી અને અન્ય વસ્તુઓ સાચવી રાખી હતી. હવે ક્રિસમસ પર ડિનર આપતી વખતે તેને સંપૂર્ણ $500 એટલે કે 42 હજાર રૂપિયાનો નફો થયો છે.
છોકરી તેની સફળતાથી ખૂબ જ ખુશ છે
ગુબા, જે પહેલા મોટા શહેરમાં રહેતી હતી, કોવિડ પછી તેના ઘરે પરત ફર્યા. અહીં તેણે તેના ફાર્મ હાઉસમાં ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાનું શીખ્યા જેથી ભવિષ્યમાં તેને કોઈપણ સમસ્યામાં તે ઉપયોગી થઈ શકે. હવે તેના ખેતરોમાં સફરજન, નાશપતી, પીચીસ, ચેરી અને આવા ઘણા ફળો અને શાકભાજી છે. તેણે બેરી, સફરજન, વિવિધ ફૂલો ઉગાડ્યા અને તેને સાચવ્યા. હવે જ્યારે પણ તેણીને કંઇક બનાવવું હોય ત્યારે તે ફ્રોઝન વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરે છે, પછી તે હોમમેઇડ જામ અને ચટણી હોય કે કેક અને પાઈ હોય.
