ગુજરાતમાં દેશનું એક અનોખું ગામ છે. આ ગામમાં કોઈ ઘરમાં ભોજન બનતું નથી. ખાસ વાત એ છે કે આ ગામમાં મોટી સંખ્યામાં વૃદ્ધો છે. અગાઉ આ ગામમાં 1100 લોકોની વસ્તી હતી. પરંતુ લોકો નોકરીની શોધમાં સ્થળાંતર કરતા હતા. હવે અહીં માત્ર 500 લોકો રહે છે. પરંતુ આ ગામ સમગ્ર દેશમાં એક અદ્ભુત ઉદાહરણ બની ગયું છે. આવો જાણીએ ગુજરાતના આ ગામની કહાની.
ગુજરાતના મહેસાણા જિલ્લામાં આવેલું અનોખું ગામ ચંદનકી છે. આ ગામમાં કોઈ ઘરમાં ભોજન બનતું નથી. ગામમાં સામુદાયિક રસોડું છે. આ તે છે જ્યાં સમગ્ર ગામ માટે ખોરાક રાંધવામાં આવે છે. ગામડાના લોકો અહીં ખાવાના બહાને ભેગા થાય છે. એકબીજાને મળો અને વાત કરો. આ સામુદાયિક રસોડાથી વૃદ્ધોમાં એકલતા દૂર કરવામાં ઘણી મદદ મળી છે.
2000 રૂપિયા પ્રતિ માસ ફી
ભાડે રાખેલા રસોઈયા ગ્રામજનો માટે ભોજન તૈયાર કરે છે. તેમને દર મહિને 11 હજાર રૂપિયાનો પગાર આપવામાં આવે છે. ગ્રામજનો ખાવાના બદલામાં માસિક બે હજાર રૂપિયા ચૂકવે છે. વાતાનુકૂલિત હોલમાં ગ્રામજનોને ભોજન પીરસવામાં આવે છે. ગામના સરપંચ પૂનમભાઈ પટેલે સામુદાયિક રસોડું બનાવવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવી છે. આજે આ ગામનું સામુદાયિક રસોડું જોવા લોકો દૂર-દૂરથી આવે છે.
ખોરાકમાં શું ઉપલબ્ધ છે?
કોમ્યુનિટી કિચનના એસી હોલમાં 35-40 લોકો એકસાથે ભોજન કરી શકે તેવી જોગવાઈ છે. બપોરના ભોજનમાં દાળ, ભાત, ચપટી, શાકભાજી અને મીઠાઈ આપવામાં આવે છે. રાત્રે ખીચડી-કઢી, ભાકરી-રોટલી-શાક, મેથી ગોટા, ઢોકળા અને ઈડલી-સંભારની વ્યવસ્થા કરવામાં આવે છે. ચંદનકી ગામના 300 જેટલા પરિવારો અમેરિકા, કેનેડા અને ઓસ્ટ્રેલિયામાં સ્થાયી થયા છે.
