નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે શરદી અને ખાંસી થાય છે. જો તમને પણ વારંવાર શરદી અને ખાંસીનો સામનો કરવો પડે છે, તો સૌ પ્રથમ તમારે તમારા આહારમાં પાંદડાવાળા શાકભાજી, ગાજર, મૂળા અને દૂધી જેવા શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ. આ શાકભાજી વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે. જે તમને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે. શિયાળામાં કેટલાક લોકોને વારંવાર શરદી-ઉધરસની તકલીફ રહે છે. આવા લોકોએ મોસમી શાકભાજી અને ફળો પુષ્કળ પ્રમાણમાં ખાવા જોઈએ. આ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઘણી મજબૂત બનાવશે. કોઈ પણ રોગ તરત હુમલો કરશે નહીં.
લીલા શાકભાજી ખાવાથી, રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત હોવાથી બેક્ટેરિયા વારંવાર શરીર પર હુમલો કરી શકતા નથી. શરદી તમારા પર એટલી હદે હાવી નહીં થઈ શકે કે તેનાથી તાવ અને શરીરમાં દુખાવો થાય. અહીં, આ શાકભાજીના નામ અને ઠંડીને ફેલાતી અટકાવવા માટેની કેટલીક મહત્વપૂર્ણ ટિપ્સ જાણો…
તમારા આહારમાં આ શાકભાજીનો સમાવેશ અવશ્ય કરો
1. લાલ કેપ્સિકમ: શરદી વધતી અટકાવવા માટે અને જ્યારે તમને શરદી થાય છે ત્યારે બંને પરિસ્થિતિઓમાં, તમારે વધુ લાલ કેપ્સિકમનું સેવન કરવું જોઈએ. તેને શાકભાજી, સલાડ કે અન્ય ખોરાક સાથે ભેળવીને ખાઓ.
2. બટાકા-ટામેટાંનું શાક: બટાકા અને ટામેટાં બંને ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે. પરંતુ જ્યારે આ બંનેને ભેળવીને તેનું શાક તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ખૂબ જ ગરમ થઈ જાય છે. આ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો વધે છે.
૩. કોળાનું શાક: કોળું સ્વભાવે પણ ગરમ હોય છે અને પોષણનો ખજાનો છે. જ્યારે તમને શરદી થાય છે, ત્યારે આ શાકભાજી તમને શરીરના દુખાવા અને ભારેપણુંથી રાહત આપે છે.
તમારે આ 3 ફળો ખાવા જોઈએ
- કિવિ
- સ્ટ્રોબેરી
- નારંગી
ફક્ત આ ત્રણ શાકભાજી અને ફળો જ કેમ?
અમે તમને આ વસ્તુઓ ખાવાની સલાહ આપી રહ્યા છીએ કારણ કે તેમાં વિટામિન સી સારી માત્રામાં જોવા મળે છે. શરદી ફેલાતી અટકાવવા માટે આ વિટામિન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. લાલ કેપ્સિકમમાં લીલા, નારંગી અને પીળા કેપ્સિકમ કરતાં વધુ વિટામિન સી હોય છે, જે ઠંડીને ખરાબ સ્થિતિમાં પહોંચવા દેતું નથી. તેના સંપૂર્ણ ફાયદા મેળવવા માટે, શક્ય હોય તો, લાલ કેપ્સિકમને સલાડ તરીકે અથવા ખોરાક પર ગાર્નિશ કરીને ખાઓ. કારણ કે રસોઈ દરમિયાન તેના ઘણા ગુણો ખોવાઈ જાય છે. નારંગીની સરખામણીમાં કિવી અને સ્ટ્રોબેરીમાં ખાંડ ઓછી અને વિટામિન સી વધુ હોય છે. તેથી, નારંગીને બદલે કીવી અને સ્ટ્રોબેરી પસંદ કરો. પરંતુ જો આ ઉપલબ્ધ ન હોય તો નારંગી ખાવું શ્રેષ્ઠ છે.
