નાસ્તામાં બનાવો ટેસ્ટી કોબીની ટિક્કી , આ રેસિપી જરૂર ટ્રાય કરો .

નાસ્તામાં ક્રિસ્પી ગોબી કબાબ જોઈને દરેકના મોંમાં પાણી આવી જશે. તેથી, જો તમારા ઘરના બાળકો અથવા વડીલો નાસ્તામાં કંઇક અલગ જ ડિમાન્ડ કરતા હોય, તો તમે ગોબી કબાબ ટ્રાય કરી શકો છો. તે ખાવામાં જેટલો સ્વાદિષ્ટ છે તેટલો જ જોવામાં પણ સ્વાદિષ્ટ છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમારે ક્રિસ્પી અને મસાલેદાર ભોજન સર્વ કરવું હોય તો તરત જ કોબીજના કબાબ બનાવી લો. તે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે ઓછા તેલમાં બને છે, જાણો કોબીજ બનાવવાની રીત-

કોબી ટિક્કી

જો કે ટિક્કી નામ સાંભળીને લોકો વિચારે છે કે તે નોનવેજ છે, પરંતુ કોબી અને બટેટામાંથી ટેસ્ટી વેજ ટિક્કી બનાવી શકાય છે.

કોબી ટિક્કી બનાવવા માટેની સામગ્રી

• કોબી ટિક્કીબનાવવા માટે તમારે કોબીજ, બાફેલા બટાકા, બારીક સમારેલા લીલા મરચા, અડધો કપ મોઝેરેલા ચીઝ, મીઠું,
• ચાટ મસાલો, લાલ મરચું પાવડર, જીરું અને તેલની જરૂર પડશે.
• અત્યારે વલણમાં છે

કોબી ટિક્કી કેવી રીતે બનાવવી

• કોબી ટિક્કી બનાવવા માટે પહેલા બટાકાને બાફી લો.
• હવે કોબીજને સારી રીતે ધોઈને છીણી લો.
• છીણેલી કોબીમાં જીરું, ઝીણા લીલાં મરચાં, લીલા ધાણા, ચાટ મસાલો, મીઠું અને લાલ મરચાં ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• આ પછી, બાફેલા બટાકાને સારી રીતે મેશ કરો અને તેને મિક્સ કરો.
• તેમાં મોઝેરેલા ચીઝ ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• હવે હથેળીમાં તેલ લગાવી, તૈયાર કરેલા મિશ્રણના બોલ બનાવીને ચપટા કરી લો.
• બધા ટિક્કી આ જ રીતે તૈયાર કરો અને પ્લેટમાં રાખો.
• હવે પેનમાં તેલ નાખીને ગરમ કરો.
• તેલ ગરમ થાય એટલે ટિક્કી મીડીયમ ફ્લેમ પર સોનેરી થાય ત્યાં સુધી ડીપ ફ્રાય કરો.
• જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ટિક્કી પેનમાં પણ ત્યાં સુધી રાંધી શકો છો જ્યાં સુધી તે બંને બાજુ સોનેરી ન થાય.
• સ્વાદિષ્ટ ગરમ ટિક્કી લીલી અથવા મનપસંદ ચટણી સાથે સર્વ કરો.