શિયાળો એ ચા પ્રેમીઓની પ્રિય ઋતુ છે. પરંતુ, જો તમારી મનપસંદ ચાની ચુસ્કી ઠંડીની ઋતુમાં તમારી કેફીનની તૃષ્ણા તો પૂરી કરે છે, પરંતુ શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે તો કેટલું સારું થશે? અત્યારે ચાના ઘણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ દૂધની ચા સિવાય ગ્રીન ટી અને આદુની ચા વધુ લોકપ્રિય છે. જ્યારે ગ્રીન ટી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે અને શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, ત્યારે આદુની ચામાં કેફીનનું પ્રમાણ પણ હોતું નથી અને તે શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે. જો તમે પણ આ બે ચા વચ્ચે મૂંઝવણ અનુભવો છો, તો ચાલો જાણીએ કે શરદી માટે કઈ ચા વધુ સારી છે.
આદુ ચાની અસર
આદુ ચાની અસરગ્રીન ટી કેમેલીયા સિનેન્સીસના પાંદડામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કેફીન હોય છે અને ગ્રીન ટી તેના ગુણધર્મોને કારણે સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેના સેવનથી વજન ઓછું થાય છે, ચયાપચયની ગતિ વધે છે અને મગજની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે. ગ્રીન ટીના નિયમિત સેવનથી શું ફાયદા થાય છે, ચાલો જાણીએ
- આદુના એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણો શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. ખાસ કરીને ઠંડીની મોસમમાં આદુવાળી ચા પીવાથી શરદી થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે.
- આદુમાં વોર્મિંગ પ્રોપર્ટીઝ હોય છે, જે કુદરતી રીતે ઠંડા વાતાવરણમાં શરીરને ગરમ રાખે છે.
- જો તમને ચક્કર આવવા, પેટનું ફૂલવું અથવા પાચન સંબંધી અન્ય કોઈ સમસ્યા હોય તો આદુની ચા પીવો, તમને આરામ મળશે.
- ઠંડા હવામાનમાં સાંધામાં દુખાવો અને જડતા સામાન્ય છે. આદુની ચા પણ આ સમસ્યાને ઓછી કરે છે.
જો શરદીની ઋતુમાં શરદી, નાક બંધ થઈ જવા અને શ્વાસ લેવામાં તકલીફ પડતી રહે છે તો આદુની ચા પીવો. ઇન્ટરનેશનલ જર્નલ ઑફ પ્રિવેન્ટિવ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, આદુના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણો બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ઇન્ફેક્શન સામે લડવામાં ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
આ રીતે બનાવાશે આદુની ચા
આ રીતે બનાવાશે આદુની ચાઆદુના નાના ટુકડાની છાલ કાઢીને તેનો ભૂકો કરી લો. બે કપ પાણી ઉકાળો અને તેમાં આદુ ઉમેરો. દસ મિનિટ માટે ધીમી આંચ પર ઉકાળો. ગાળીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.
લીલી ચાની અજાયબી
- ગ્રીન ટીમાં ભરપૂર માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે શરીરને ઠંડા હવામાનની નકારાત્મક અસરોથી બચાવે છે.
- ચયાપચયને ઝડપી બનાવીને વજન ઘટાડવાના તમારા પ્રયત્નોમાં ગ્રીન ટી એક સાથી સાબિત થઈ શકે છે.
- ગ્રીન ટીમાં પોલીફેનોલ્સ મળી આવે છે, જે લીવરને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. તે શરીરમાં એકઠા થયેલા ટોક્સિન્સને દૂર કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
- ગ્રીન ટીમાં વિટામિન સી પણ હોય છે, જે ચેપ સામે લડવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
- ગ્રીન ટી પીવાથી મગજની સતર્કતા વધે છે અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ મળે છે.
- લીલી ચા પીવાથી આળસનો સામનો કરવામાં પણ મદદ મળે છે જે ઘણીવાર ઠંડા હવામાનમાં પ્રવર્તે છે.
આ રીતે બનાવો ગ્રીન ટી
પાણી ગરમ કરો અને તેમાં એક ચમચી ગ્રીન ટી પત્તા અથવા ગ્રીન ટી બેગ ઉમેરીને બેથી ત્રણ મિનિટ માટે રાખો. તેને ગાળીને સાદા પીવો અથવા મીઠાશ માટે થોડું મધ ઉમેરો.
કોણ વધુ સારું છે?
જો તમારે ઠંડીને ધ્યાનમાં રાખીને આદુની ચા અને ગ્રીન ટી વચ્ચે પસંદગી કરવાની હોય તો આદુની ચા વધુ સારી છે. આદુની ચા શરીરને ઠંડા હવામાન સાથે સંકળાયેલા પડકારોનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. તમે આ બે ચાની જુગલબંધી પણ કરી શકો છો. આદુની ચા બનાવો. તેમાં બેથી ત્રણ મિનિટ ગ્રીન ટી ઉમેરો. તાણ, મધ અથવા ખાંડ ઉમેરો અને સર્વ કરો.
