હિન્દુ ધર્મમાં નવરાત્રીનું વિશેષ મહત્વ માનવામાં આવે છે. આ નવ દિવસો દરમિયાન દેવી દુર્ગાની પૂજામાં નારિયેળ અને સિંદૂરનો વિશેષ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. નવરાત્રિ દરમિયાન કલશની સ્થાપના કરતી વખતે કલશની ટોચ પર કાચું નારિયેળ રાખવામાં આવે છે. જે કન્યા પૂજા સમયે પ્રસાદ તરીકે વહેંચવામાં આવે છે. પરંતુ આખી નવરાત્રિ સારી રીતે કર્યા પછી સમસ્યા ત્યારે ઉભી થાય છે જ્યારે પૂજા દરમિયાન રાખવામાં આવેલ નાળિયેરની છાલ સહેલાઈથી નથી ઉતરતી પરંતુ હાથ ચોક્કસથી દુખે છે. હા, લોકો ઘણીવાર ફરિયાદ કરે છે કે તેઓ કાચા નાળિયેરને સરળતાથી છોલી શકતા નથી, જો આવું થાય તો પણ નારિયેળના છીપમાંથી સફેદ ભાગને અલગ કરવા માટે ઘણી મહેનત કરવી પડે છે. જો તમને પણ નારિયેળ છોલતી વખતે આ સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે, તો આ કિચન ટિપ્સ તમારી સમસ્યાને પળવારમાં સરળ બનાવી શકે છે.
નારિયેળ છાલવાની ટીપ્સ
- નારિયેળની ખીચડી કાઢી લીધા બાદ નારિયેળને ગેસ પર મૂકો અને લગભગ બે મિનિટ સુધી શેકી લો. આ પછી, નાળિયેરને તોડી નાખો અને તેના અંદરના સફેદ ભાગને છરીની મદદથી સરળતાથી દૂર કરો.
- નારિયેળની ખીચડી કાઢી લીધા બાદ તેને ગરમ પાણીમાં પાંચ મિનિટ પલાળી રાખો. આ પછી, નારિયેળને 40 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પહેલા ગરમ કરેલા ઓવનમાં મૂકો અને તેને એક મિનિટ માટે ઓવનમાં રાખો.
- હથોડી વડે નાળિયેરને આછું મારવું. આમ કરવાથી નાળિયેરનું પડ થોડું ઢીલું થઈ જશે અને નારિયેળ સરળતાથી તૂટી જશે અને બહાર આવી જશે.
- જો તમે નારિયેળના બે ટુકડા કરી લીધા હોય અને સફેદ ભાગ નારિયેળના છીપથી અલગ ન થતો હોય તો નારિયેળના સખત ભાગને ગેસ પર રાખો. જ્યારે તે કાળા થઈ જાય ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો. આ પછી, છરીની મદદથી નાળિયેરને છીપમાંથી અલગ કરો.
આ પણ વાંચો – સોજી અને રવા વચ્ચે શું તફાવત છે, કયું ખાવું તમારા માટે વધુ ફાયદાકારક છે?
