નબળી જીવનશૈલીના કારણે કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ વધવું એ ગંભીર સમસ્યાઓ પૈકીની એક છે. કોલેસ્ટ્રોલ જ્યાં સુધી નિયંત્રણમાં હોય ત્યાં સુધી જ સારું રહે છે. કારણ કે, જો અનિયંત્રિત કરવામાં આવે તો અનેક રોગો વિકસી શકે છે અને હૃદયનું સ્વાસ્થ્ય પણ બગડી શકે છે. તેનાથી હાર્ટ એટેકનો ખતરો પણ વધી જાય છે. શિયાળામાં કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે તે વધુ ખતરનાક બની શકે છે. તેનાથી છુટકારો મેળવવા માટે લોકો ઘણી મોંઘી દવાઓ લે છે. પરંતુ, કેટલીક કુદરતી પદ્ધતિઓ દ્વારા પણ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકાય છે. આ માટે તમારે તમારા આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવું પડશે. હવે સવાલ એ છે કે દવાઓ વગર કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કેવી રીતે કરવું?
જો તમારે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવું હોય તો તમારી પ્લેટમાંથી ટ્રાન્સ ફેટ અને સેચ્યુરેટેડ ફેટ્સથી ભરેલી ખાદ્ય ચીજો કાઢી નાખો. તળેલું ખોરાક, પેક્ડ ફૂડ, રેડ મીટ, ચિકન, માખણ જેવી વસ્તુઓથી અંતર રાખવું સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક રહેશે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ, ટ્રાન્સ, સેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ ટાળો અને તમારા આહારમાં મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સથી ભરપૂર વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો. તેમાં બદામ, બદામ, મગફળી, એવોકાડો, બીજ જેવા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. ઉપરાંત, અખરોટ, સૂર્યમુખીના બીજ, સોયાબીન, મકાઈ, ટોફુ જેવા પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સથી ભરેલા ખોરાકનો સમાવેશ કરી શકાય છે.
હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માટે આહારમાં દ્રાવ્ય ફાયબરથી ભરપૂર વસ્તુઓનો સમાવેશ કરો. આ ખાવાથી માત્ર પાચનતંત્રમાં સુધારો થાય છે, પરંતુ તે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. આ રીતે, તમે તમારા આહારમાં શાકભાજી, ફળો, આખા અનાજ, કઠોળ વગેરેનો સમાવેશ કરી શકો છો.
સ્વસ્થ રહેવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં પાણી પીવું અને નિયમિત કસરત કરવી જરૂરી છે. હકીકતમાં, નિયમિત કસરત ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારે છે. તેમજ પૂરતું પાણી પીવાથી લીવરની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે, જે શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલને વધતું અટકાવે છે. (cholesterol level,cholesterol control diet,)
ધૂમ્રપાન એ ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલનું મુખ્ય કારણ છે. હકીકતમાં, સિગારેટ પીવાથી એલડીએલ ઘટ્ટ અને સખત થાય છે, જે રક્તવાહિનીઓને નુકસાન થવાનું જોખમ વધારે છે.
