Black Milk: દૂધનો ઉપયોગ આપણા બધા ઘરોમાં દરરોજ થાય છે. આ દૂધ ગાય કે ભેંસનું છે. ઘરના તમામ સભ્યો તેનું સેવન કરી શકે છે. સામાન્ય રીતે, ઘરોમાં, આ દૂધ સાથે ચા અથવા કોફી પણ બનાવવામાં આવે છે અને પીવું તંદુરસ્ત જીવન માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. બાળકના પોષણ માટે દૂધ સૌથી મહત્વનું છે, પછી તે નવજાત બાળક માટે માતાનું દૂધ હોય કે પછી તે મોટા થાય ત્યારે ગાય કે ભેંસનું દૂધ હોય.
મોટાભાગના પ્રાણીઓનું દૂધ સફેદ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, આપણે વિચારીએ છીએ કે સફેદ રંગ સિવાય દુનિયામાં બીજું કોઈ દૂધ નથી. જો કે, તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે એક પ્રાણીનું દૂધ પણ કાળું હોય છે, હા, તમે સાચું સાંભળ્યું છે, એક એવું પણ પ્રાણી છે જે કાળું દૂધ આપે છે. આ વિશે જાણીને તમે ચોંકી જશો. આવી હકીકત તમે ભાગ્યે જ જોઈ હશે, સાંભળી હશે કે જાણ્યા હશે.
માદા કાળી ગેંડા કાળું દૂધ આપે છે. તેઓ આફ્રિકન બ્લેક રાઇનો તરીકે પણ ઓળખાય છે. કાળા ગેંડાના દૂધમાં સૌથી ઓછી માત્રામાં ક્રીમ હોય છે. માતા ગેંડાનું દૂધ પાણી જેવું છે. તેમાં માત્ર 0.2 ટકા ચરબી હોય છે. આ પાતળું દૂધ પ્રાણીઓના ધીમા પ્રજનન ચક્ર સાથે સંબંધિત હોઈ શકે છે, કાળા ગેંડા માત્ર ચારથી પાંચ વર્ષની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી જ પ્રજનન કરી શકે છે. તેમની ગર્ભાવસ્થાનો સમયગાળો એક વર્ષથી વધુ છે. તેઓ એક સમયે માત્ર એક જ વાછરડાને જન્મ આપે છે અને પછી તેમના બાળકોને ઉછેરવામાં ઘણો સમય વિતાવે છે.
