Food News : કુલ્હડ પિઝા આજકાલ ખૂબ જ ટ્રેન્ડમાં છે. ગુગલ સર્ચ 2023ની સર્ચ લિસ્ટમાં કુલહદ પિઝા પણ સામેલ છે. તમે પણ આ ટેસ્ટી પિઝા એકવાર ટ્રાય કરો. આ માટે તમારે બજારમાં જવાની જરૂર નથી. તમે ઓવન વગર પણ સરળતાથી કુલહડ પિઝા ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. તેને બનાવવાની રીત સરળ છે. ચાલો જાણીએ રેસિપી-
કુલ્હડ પિઝાની સામગ્રી:
- અડધો પિઝા બેઝ
- 2 ચમચી પિઝા સોસ
- 2 ચમચી ટોમેટો કેચપ
- અડધું બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ
- અડધી બારીક સમારેલી ડુંગળી
- 50 ગ્રામ પનીર ક્યુબ્સ
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- 2 કુલ્હડ
- 2 ચમચી મકાઈ
ઓવન વગર કુલ્હડ પિઝા બનાવવા માટે, તમારે સૌથી પહેલા ચીઝને ક્યુબ્સમાં કાપવાનું છે. પિઝા બેઝને પણ નાના ચોરસ ટુકડામાં કાપવાના છે અને ડુંગળી અને કેપ્સિકમને પણ બારીક કાપવાના છે. આ પછી, ગેસ પર એક તવા મૂકો અને પછી 2-3 ચમચી રસોઈ તેલ ઉમેરો અને તેને ગરમ કરો, તેમાં પિઝા બેઝના નાના ટુકડા ઉમેરો અને ફ્રાય કરો.
મિશ્રણને વરાળમાં પકાવો અને તેને કુલ્હડમાં નાખો.
જ્યારે તે આછું સોનેરી થઈ જાય ત્યારે તેમાં પનીર, મકાઈ, બારીક સમારેલી ડુંગળી અને કેપ્સિકમ નાખીને ચમચા વડે આછું ફ્રાય કરો. 2 મિનિટ પછી તેમાં મીઠું, પીઝા સોસ, કેચઅપ નાખીને મિક્સ કરો. હવે 3-4 મિનીટ ઢાંકી દો જેથી કરીને વરાળને લીધે તે થોડુંક રંધાઈ જાય. તૈયાર છે તમારું કુલ્હડ પિઝાનું મિશ્રણ. હવે આ મિશ્રણને કુલ્હડમાં ભરો, ઉપર ચીઝ છીણીને ઉમેરો. તૈયાર છે તમારું કુલ્હડ પિઝા
