મોટાભાગના લોકો શિયાળામાં લીલોતરી ખાવાનું પસંદ કરે છે. આ સિઝનમાં બજારમાં સરસવ, પાલક, બથુઆ જેવી અનેક પ્રકારની લીલાઓ ઉપલબ્ધ છે. તમે પણ બથુઆના પરાઠા થી રાયતા ઘણી વાર ખાધા હશે. બથુઆ ગ્રીન્સમાં ફાઈબર, આયર્ન, પોટેશિયમ જેવા અનેક ઔષધીય ગુણો હોય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આમ છતાં, સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક બથુઆનું જો વધુ માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદાની જગ્યાએ નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. હા, બથુઆના છોડમાં વધુ ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે. જો આ એસિડ વધુ માત્રામાં શરીરમાં પહોંચે છે, તો તે કેલ્શિયમની માત્રા ઘટાડે છે. ચાલો જાણીએ કે વધુ પડતા બથુઆ ખાવાથી સ્વાસ્થ્યને શું નુકસાન થાય છે અને કયા લોકોએ બથુઆનું વધારે સેવન ન કરવું જોઈએ.
કોણે વધારે બથુઆનું સેવન ન કરવું જોઈએ?
નબળા પાચન-
જે લોકોનું પાચનતંત્ર ખૂબ જ નબળું હોય તેવા લોકોએ બથુઆનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન ન કરવું જોઈએ. બથુઆના વધુ પડતા સેવનથી પેટને લગતી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.વાસ્તવમાં, બથુઆમાં હાજર વધુ પડતા ફાઈબર ક્યારેક વ્યક્તિમાં ઝાડાનું કારણ બને છે. જો કે, જ્યારે મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં હાજર ફાઇબર વ્યક્તિને કબજિયાત, આયર્નની ઉણપથી રાહત આપે છે અને પેટને પણ સાફ રાખે છે. પરંતુ જો તમે પહેલાથી જ ડાયેરિયાની સમસ્યાથી પરેશાન છો તો આ લીલા પાંદડાનું સેવન કરવાનું ટાળો.
કેલ્શિયમની ઉણપ-
જો તમારા શરીરમાં પહેલાથી જ કેલ્શિયમની ઉણપ છે તો બથુઆનું સેવન ટાળો. બથુઆનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી શરીરમાં કેલ્શિયમનું સ્તર પણ ઓછું થવા લાગે છે. વાસ્તવમાં, આવું એટલા માટે છે કારણ કે આ ગ્રીન્સમાં ઓક્સાલિક એસિડ હોય છે, જે શરીરમાં કેલ્શિયમની માત્રાને ઘટાડી શકે છે.
ત્વચાની એલર્જી-
ત્વચાની એલર્જીથી પીડિત લોકોએ પણ બથુઆનું સેવન ટાળવું જોઈએ. તેના વધુ પડતા સેવનથી એલર્જીની ફરિયાદ વધી શકે છે. બથુઆના વધુ પડતા સેવનથી આવા લોકોને ત્વચા પર ચકામા, ખંજવાળ, ચકામા વગેરે જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
પ્રજનન ક્ષમતા પર અસર-
મોટી માત્રામાં બથુઆ ગ્રીન્સ ખાવાથી પ્રજનન ક્ષમતા પર પણ અસર પડી શકે છે. વાસ્તવમાં, બથુઆ સાગમાં પ્રજનન વિરોધી ગુણધર્મો છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે બાળકનું પ્લાનિંગ કરી રહ્યા છો. તેથી તે સ્થિતિમાં, બથુઆ ગ્રીન્સનો વપરાશ મર્યાદિત કરો.
